蛋液

產品包括巴氏殺菌全蛋液、巴氏殺菌蛋黃液、巴氏殺菌蛋白液。由於採用了領先科技和專門包裝，產品保質期可達3個星期。 ^[1] 

1，餐飲特供蛋液 - 質量

巴氏殺菌蛋製品是衞生的，沒有不利健康的細菌。

在冷藏條件下能放很多天，使用添加劑後甚至能放幾個月。也可在冷凍條件下儲藏。

採用機械分離使產品有更好的功能性

2， 餐飲特供蛋液 - 安全

產品在使用之前經過分析

冷鏈運輸至工廠

對工廠來説沒有污染源(沒有髒的殼蛋帶入工廠)

生產過程中易於添加，在配料過程中降低犯錯誤的風險

均勻性保證最終產品的一致性/重現性

3， 餐飲特供蛋液 - 方便

生產過程中直接使用

沒有因打蛋或分離引起的髒亂

方便運輸和儲藏

方便添加到最終的產品中

可以不通過經銷商，直接採購

4， 餐飲特供蛋液 - 經濟

降低人工費用和減少人工處理

機械打蛋分離有更高的得率

減小儲存空間

降低清洗費用