蛇莓

蛇莓的拉丁學名最早是英國植物學家亨利·克雷克·安德魯斯（Henry Crick Andrews）於1807年描述為“Fragaria indica” ^[6]  。1811年，英國植物學家詹姆斯·愛德華·史密斯（James Edward Smith）發表了蛇莓屬（Duchesnea）的拉丁文，並且他為蛇莓起了一個不太合理的物種拉丁學名“Duchesnea fragiformis”。直到1888年，德國植物學家維爾漢姆·奧爾伯斯·福克（Wilhelm Olbers Focke）對蛇莓的學名進行修訂和重新分類，才將其正式命名為“Duchesnea indica” ^[6-7]  。

在中國，蛇莓最早在西漢史學家劉向所著的《別錄》中有所記載：“主胸腹大熱不止”，後其在《本草會編》中被稱為“地莓”。在《綱目》中引用《日用本草》記載：“蠶老時熟紅於地，其中空者為蠶莓，中實極紅者為蛇殘莓，人不啖之，恐有蛇殘也”，蛇莓一名由此得之 ^[8]  。

蛇莓因其果實形態與草莓類似，所以最初被分在草莓屬（Fragaria）中，隨着對蛇莓的深入研究，有學者認為蛇莓除了果實形態與草莓類似外，其他特徵都與委陵菜屬（Potentilla）的植物較為類似，因此將蛇莓從草莓屬（Fragaria）中摘除，放在委陵菜屬（Potentilla）內。而後續的研究發現，蛇莓置於委陵菜屬（Potentilla）缺乏説服力，因此將蛇莓屬（Duchesnea）獨立為一個屬，將蛇莓歸類於此屬中 ^[6]  。

蛇莓為多年生草本植物 ^[1]  。

根莖短，粗壯；匍匐莖多數，長30-100釐米，有柔毛。小葉片倒卵形至菱狀長圓形，長2-3.5(-5）釐米，寬1-3釐米，先端圓鈍，邊緣有鈍鋸齒，兩面皆有柔毛，或上面無毛，具小葉柄；葉柄長1-5釐米，有柔毛；托葉窄卵形至寬披針形，長5-8毫米 ^[1]  。

花單生於葉腋；直徑1.5-2.5釐米；花梗長3-6釐米，有柔毛；萼片卵形，長4-6毫米，先端鋭尖，外面有散生柔毛；副萼片倒卵形，長5-8毫米，比萼片長，先端常具3-5鋸齒；花瓣倒卵形，長5-10毫米，黃色，先端圓鈍；雄蕊20-30；心皮多數，離生；花托在果期膨大，海綿質，鮮紅色，有光澤，直徑10-20毫米，外面有長柔毛 ^[1]  。

瘦果卵形，長約1.5毫米，光滑或具不顯明突起，鮮時有光澤 ^[1]  。

蛇莓原產於中國 ^[4]  ，分佈從阿富汗東達日本，南達印度、印度尼西亞，在歐洲及美洲均有記錄 ^[1]  。在中國，其產遼寧以南各省區 ^[1]  ，在華北、華東、中南、西南等地區廣泛分佈 ^[5]  。

蛇莓常生於海拔1800米以下的山坡、河岸、草地及潮濕的地區。 ^[1] 

蛇莓的適應性廣，抗性強，對環境和土壤要求不嚴格，沙質土、黃泥土、腐殖土中均能成活 ^[4]  。其喜陰、半陽或偏陰的生活環境，強光下長勢差，耐貧瘠、耐旱、耐寒，在中國北方地區可露地越冬 ^[4]  。花期6-8月，果期8-10月 ^[1]  。

蛇莓在最熱或最冷月，生長非常緩慢，甚至停止生長。而温涼的晚春、秋季和初冬，則是其快速生長期，也是花繁果盛季節。蛇莓的匍匐莖枝每葉腋都能開花結實，開花結實的順序從基部開始，隨莖枝的延長，花依序開放，為無限花序 ^[9]  。

蛇莓是一種既有有性繁殖又能營養繁殖克隆的植物。 ^[3] 

蛇莓的營養繁殖是通過產生較長的地上匍匍莖表現出克隆繁殖習性，即當實生苗生長一 定時間後，其節間極度縮短的直立莖節上的一個或多個側芽開始形成匍匐莖；匍匐莖在橫向生長一段時間後，其頂芽轉向上形成間極度縮短的直立莖，直立莖基部產生不定根，從而形成分株，分株斷裂後形成一個新的獨立個體。 ^[3] 

蛇莓還可以通過產生種子來進行有性繁殖，進一步萌發成實生苗。蛇莓是一種典型的遊擊型克隆植物，能夠快速形成單一基因型的大種羣，同時該物種還具有較強的花展示，即能通過產生花蜜來吸引傳粉者，以增強有性生殖，其紅色聚花果可吸引鳥類取食並通過排泄散步其可萌發種子 ^[3]  。

蛇莓的種子直播繁殖速度較慢，宜採用秋季室內盆播，以春季進行栽植，這種繁殖方式出芽率通常低於10% ^[4]  。

蛇莓無性繁殖能力強，分株繁殖效果好。人工建植草坪，宜採用分株繁殖，春夏為宜，取適當長度的莖段，栽植時需保證一定栽植深度，過淺易倒伏，過深會影響根系吸水，用覆土將根系蓋住、壓實，並施少量尿素肥，澆透水。移植後一週內需注意保持土壤濕潤，拔除雜草 ^[4]  。

蛇莓的栽培地選擇一般要求疏鬆平整、排水良好的陰濕地塊，如河邊的護坡、成片的樹林下、樹池中，其在移栽時行距不能小於10cm，行距過小會影響植株生長，行距也不能大於30cm，過大的行距會使得地面覆蓋度降低，出現裸露黃土，達不到綠化目的 ^[5]  。

蛇莓抗性較強，管理簡單，養護成本低。一般人工栽植時全年需澆水3-4次，早春澆水可使草坪提早返青，旱季補充水1-2次，使草坪生長更為茂盛，景觀效果更佳，入冬前最好再澆一次凍水。 雨季需及時排水，防止因植株生長過旺，造成通風性差，引起植株腐爛，影響景觀效果。蛇莓適應性廣，全年無需施肥可正常生長，若在早春施氮肥可使其提早開花、 結果，以營造良好的景觀效果 ^[4]  。

野生蛇莓具有抗蟲、抗病的特點，但是當人工栽培行距小於10cm時、高熱高濕、通風效果不佳時，會染上鏽病，一般採用三唑酮可施粉劑稀釋噴灑即可。草坪間可見婆婆鈉、碎米薺或一些菊科的雜草，移栽前噴灑氟樂靈，以防雜草叢生 ^[4]  。

蛇莓種下存在一變種小葉蛇莓（Duchesnea indicea (Andr.) Focke var. microphylla Yu et Ku），其產於中國西藏地區，常生於海拔2550-3100米的水溝邊或村邊，其與原種主要區別在於葉片較小，連葉柄長2-3釐米；小葉片長不超過1釐米，下面和葉柄密被長柔毛；花梗短，長5-15毫米，密被長柔毛；花小，直徑不超過1釐米 ^[1]  。

蛇莓與同屬植物皺果蛇莓形態相似 ^[12]  ，二者具體區別如下：

蛇莓的果實形似草莓，故有“野草莓”之稱 ^[11]  ，二者主要區別如下：

蛇莓是一種營養價值豐富的野果，其維生素C含量高，但總酸、糖酸、還原糖和總糖的含量較低，導致蛇莓的甜度偏低、口感偏差 ^[11]  。

蛇莓葉和葉柄柔軟，是牛、羊的好飼草，鵝也食其嫩葉和果實。是一種中等牧草。從化學成分看，其粗蛋白質含量中等，脂肪和無氮浸出物含量比較高；其粗纖維含量卻比較低，在雜類草中，是比較好的牧草 ^[9]  。

蛇莓草羣低矮，競爭力強，綠草期、花期長，葉花、果均有觀賞價值，是很好的草坪植物，宜在疏林下、建築物的遮蔭地方建設草坪 ^[9]  。

蛇莓的全草及根部皆可入藥。其全草為中藥材蛇莓的來源，藥味甘、苦，性寒，具有清熱、解毒、涼血、消腫的功效，主治感冒發熱、咽喉腫痛、口瘡、痢疾、黃疸、吐血、痄腮、癰腫療癤、瘰癧、跌打腫痛、燙火傷；其根為中藥材蛇莓根的來源，藥味苦、性寒，具有清熱、解毒、消腫的功效，主治小兒高熱驚風、目赤紅腫、痄腮、牙齦腫痛、咽喉腫痛、熱毒瘡瘍 ^[10]  。