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蛇王滿

鎖定
蛇王滿餐館坐落於槳欄路,前身為南海大瀝人吳滿於1885年在廣州創辦的蛇王滿。專門收購蛇類供應藥廠,或自制蛇膽類中成藥,後又增加蛇餚經營。解放後,眾多蛇餐館歇業,惟獨蛇王滿(後改成蛇餐館)經營。
中文名
蛇王滿
坐落於
槳欄路
營業面積
500多平方米
創辦時間
1885年
蛇餐館是中國規模最大的蛇類食品餐館。營業面積500多平方米,500多座位,以經營蛇餐、蛇膽、蛇酒為主,兼營野昧、海鮮等粵菜。其代表菜式有菊花龍虎鳳三蛇燉水魚、玉液彩龍雞、美極鮮蛇碌、毒蠍煲三蛇,椒鹽蛇碌等。