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虞城喬藕
鎖定
幾百年來,“喬藕”在市場上盛名不衰,至今,豫東一帶民間還流傳着這樣一首歌謠:“會 樓山藥碣山梨,喬集蓮藕香萬里。”喬藕個大節長,皮薄肉細,晶瑩如玉,脆嫩無渣,香甜可口,營養豐富。生 調或熟制,都可烹製出多種多樣人們喜食的佳餚。
還可製成澱粉或加工 成婦孺適用、老少適宜的多種醫療保健食品。“喬藕”具有生津開胃、穩壓降血、收斂止血之功效,可以治療多種疾病。
- 參考資料
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- 1. 商丘獲得兩枚地理標誌證明商標 .河南省人民政府[引用日期2016-03-10]
- 2. 喬集蓮藕 .博雅特產網[引用日期2012-11-17]