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蘿蔔球

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蘿蔔球，是一道菜品。
中文名
蘿蔔球
主要食材
紅蘿蔔，香菜

目錄

  1. 1 用料
  2. 2 做法

蘿蔔球用料

材料
紅蘿蔔
香菜
麪粉和生粉
雞蛋
鹽
雞精
蒜頭

蘿蔔球做法

1. 一根紅蘿蔔切成細小碎屑，香菜切細。蒜頭切碎。
2. 加入麪粉、生粉、蒜泥，打入兩個雞蛋，拌勻。調成糊狀，剛好可以和成型的狀態。
3. 加鹽雞精等調味。
4. 和成一個一個小球，放在鋪了保鮮袋的盤子上。
5. 油鍋大火燒開，放入蘿蔔球炸制金黃色即可瀝油撈起。
6. 吃的時候如果顯味道淡，可以撒點番茄醬。
[1] 
參考資料
  • 1.    蘿蔔球  ．下廚房 作者：半半主義 [引用日期2014-10-24]