蘿蔔片

食品 白蘿蔔片 實拍(2張)

蘿蔔片含有一定數量的糖分、蛋白質、胡蘿蔔素、抗壞血酸等營養成分，以及鈣、磷等人體不可缺少的礦物質。蘿蔔乾的維生素B、鐵質含量高，是高級養生食物，有“素人蔘”之美名。

蘿蔔乾片的食療

蘿蔔乾片具有降血脂、降血壓、消炎、開胃、清熱生津、防暑、消油膩、破氣、化痰、止咳等功效。

近年來，科學家發現蘿蔔乾片含膽鹼物質，有利於減肥，以及它含有的一種叫糖化酶能分解食物中的澱粉等成分，能促進人體對營養物質的消化吸收，又能把致癌的亞硝胺分解掉。

英文及日文舶來詞中機器人（Robot/ロボット）的發音類似於中文中的蘿蔔，因此蘿蔔片代指機器人動畫。