蘭花餃

用温水面團製成圓形麪皮。放入餡，四周塗上蛋液，捏成五個角，角上呈五條雙邊。每條邊由裏向外排出波浪形花紋，做成菜葉形狀，刷上食用綠色素，蒸熟。