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蘇鐵

(蘇鐵科蘇鐵屬植物)

鎖定
蘇鐵(Cycas revoluta Thunb.),蘇鐵科屬常綠植物,呈棕櫚狀,樹幹為圓柱形;鱗葉呈三角狀卵形,葉柄有刺,幼時密被黃褐色氈毛;營養葉倒卵狀狹披針形;雄球花圓柱形。種子倒卵圓形,紅色,中種皮光滑,成熟後外種皮橘紅色。 [12]  孢子葉球期5—7月,種子9—10月成熟。 [13]  相傳蘇鐵發育須有鐵分之給予,待其衰弱時如以鐵粉予之,便不難恢復;以鐵釘釘入幹內,其效亦同,故稱之為“蘇鐵”。 [14] 
蘇鐵廣泛分佈於中國南方的廣西、雲南、四川、貴州、海南及台灣等省區。蘇鐵喜温暖、濕潤、有陽光的環境,稍耐陰,耐寒性差,生長緩慢,壽命可長達200年以上。適宜生長於疏鬆肥沃、排水良好的沙質壤土中。 [15]  蘇鐵的繁殖基本上可分為無性繁殖與有性繁殖兩大類。 [14] 
在中國經濟困難時期(1958-1962年),多地鬧饑荒,蘇鐵產地的農民都挖掘蘇鐵樹兜除去有毒成份後製成澱粉食用,俗稱“西米”,挽救了許多人的生命,故在廣西蘇鐵有“神仙米”之美稱。蘇鐵是中國傳統的觀賞樹種。《花鏡》描述蘇鐵:“葉長二、三尺。每葉細尖,瓣如鳳毛之狀,色深青,冬亦不凋……人多盆種庭前,以為奇玩”。 [14]  中華本草記載其“根入藥,味甘、淡,性平,小毒;祛風通絡,活血止血。果、花、葉亦入藥。” [16] 
中文名
蘇鐵
拉丁學名
Cycas revoluta Thunb.
別    名
鐵樹、鳳尾鐵、鳳尾松
植物界
裸子植物門
松綱 [17] 
蘇鐵目
蘇鐵科
蘇鐵屬
分佈區域
中國、日本、菲律賓和印度尼西亞
中國保護等級
國家一級保護野生植物 [10] 
國際瀕危等級
無危(LC) [18] 

蘇鐵植物學史

相傳蘇鐵發育須有鐵分之給予,待其衰弱時如以鐵粉予之,便不難恢復;以鐵釘釘入幹內,其效亦同,故稱之為“蘇鐵”。 [14] 

蘇鐵形態特徵

果葉形似狐尾,末端多硬刺,表面多絨毛。
果葉形似狐尾,末端多硬刺,表面多絨毛。(5張)
樹幹高約2米,稀達8米或更高,圓柱形如有明顯螺旋狀排列的菱形葉柄殘痕。 [19] 
羽狀葉從的頂部生出,下層的向下彎,上層的斜上伸展,整個羽狀葉的輪廓呈倒卵狀狹披針形,長75-200釐米,葉軸橫切面四方狀圓形,柄略成四角形,兩側有齒狀刺,水平或略斜上伸展,刺長2-3毫米;羽狀裂片達100對以上,條形,厚革質,堅硬,長9-18釐米,寬4-6毫米,向上斜展微成“V"字形,邊緣顯著地向下反捲,上部微漸窄,先端有刺狀尖頭,基部窄,兩側不對稱,下側下延生長,上面深綠色有光澤,中央微凹,凹槽內有稍隆起的中脈,下面淺綠色,中脈顯著隆起,兩側有疏柔毛或無毛。
雄球花圓柱形,長30-70釐米,徑8-15釐米,有短梗,小孢子飛葉窄楔形,長3.5-6釐米,頂端寬平,其兩角近圓形,寬1.7-2.5釐米,有急尖頭,尖頭長約5毫米,直立,下部漸窄,上面近於龍骨狀,下面中肋及頂端密生黃褐色或灰黃色長絨毛,花葯通常 3個聚生;大孢子葉長14-22釐米,密生淡黃色或淡灰黃色絨毛,上部的頂片卵形至長卵形,邊緣羽狀分裂,裂片12-18對,條狀鑽形,長2.5-6釐米,先端有刺狀尖頭,胚珠2-6枚,生於大孢子葉柄的兩側,有絨毛。
種子紅褐色或桔紅色,倒卵圓形或卵圓形,稍扁,長2-4釐米,徑1.5-3釐米,密生灰黃色短絨毛,後漸脱落,中種皮木質,兩側有兩條稜脊,上端無稜脊或稜脊不顯著,頂端有尖頭。花期6-8月,種子10月成熟。 [1] 

蘇鐵近種區別

蘇鐵
長葉蘇鐵
葉40-100片或更多,一回羽裂,長0.7-1.4(-1.8)米
葉從莖頂長出,8-40片。葉鮮綠色至深綠色,有光澤,長200-450釐米。
種子2-5,桔紅色,倒卵狀或長圓狀,明顯壓扁,長4-5釐米,疏被絨毛,中種皮光滑,兩側不具槽。
種子卵球形或扁平卵球形或長圓形,長40-64毫米,寬33-36毫米;肉種皮黃色,不具白粉,厚2-4毫米。
蘇鐵 蘇鐵
長葉蘇鐵 長葉蘇鐵

蘇鐵生長習性

左側為雌花,右側為雄花 左側為雌花,右側為雄花
蘇鐵喜暖熱濕潤的環境,不耐寒冷,生長甚慢,壽命約200年。在中國南方熱帶及亞熱帶南部樹齡10年以上的樹木幾乎每年開花結實,而長江流域及北方各地栽培的蘇鐵常終生不開花,或偶爾開花結實。 [1] 
喜光,喜鐵元素,稍耐半陰。上海地區露地栽植時,需在冬季採取稻草包紮等保暖措施。喜肥沃濕潤和微酸性的土壤,但也能耐乾旱。生長緩慢,10餘年以上的植株可開花。

蘇鐵分佈範圍

蘇鐵 羅連/攝
蘇鐵 羅連/攝(9張)
分佈於中國福建、台灣、廣東,各地常有栽培。在福建、廣東、廣西、江西、雲南、貴州及四川東部等地多栽植於庭園,江蘇、浙江及華北各省區多栽於盆中,冬季置於温室越冬。日本南部、菲律賓和印度尼西亞也有分佈。模式標本採自日本。 [1] 

蘇鐵繁殖方法

蘇鐵的繁殖基本上可分為無性繁殖與有性繁殖兩大類。 [14] 
用種子及分櫱繁殖;於秋天採收成熟的種子,播種於高温向陽的砂壤土地段,溝播,溝深6-10cm,溝距20-40cm,穴播株距10-15cm,覆土厚度相當於種子直徑的2倍,稍鎮壓,蓋草、澆水保持濕潤。出苗後,將蓋草撒掉。 [3] 
分櫱繁殖
蘇鐵頂部長着果包的形態
蘇鐵頂部長着果包的形態(3張)
在樹幹上切取分櫱,栽種在砂質壤土中,行距20-30cm,株距10-15cm,覆土6-8cm,遮陰,在半陰條件下容易成活。
樹幹切移繁殖
將樹幹切成10cm左右的段,埋在砂質土壤中,覆土4-6cm,經常澆水保持濕潤,待幹部發出新芽後,即可分栽。 [3] 
播種繁殖
蘇鐵
蘇鐵(8張)
種子於秋末採集,隨採隨播,也可砂藏,於翌春季點播;因種皮厚而堅硬,生芽緩慢,一般4~6個月後發芽;温度要保證在15度以上,覆土要深些,約3釐米,在30-33℃,高温下,約2周即可發芽;幼苗生長較慢,種苗需2至4年方可移栽。

蘇鐵栽培技術

蘇鐵露栽

培養土
栽培
栽培(4張)
最好是肥沃的沙壤土。配合比例為一份壤土、1份經堆漚的腐殖土,1份煤灰,充分混合。這樣的土壤,疏鬆肥沃,透水透氣,很適合蘇鐵生長。 [5] 
修剪
當莖幹生長高達50釐米後,即應於春季割去老葉,以後每年割一圈,或至少3年進行一次。若植株尚小,展開度不夠理想,可將葉片全部剪掉,這樣不會影響新葉長出的角度,會使植株更完美,修剪時應儘量剪至葉柄基部,使莖幹整齊美觀。 [5] 
換盆
盆栽蘇鐵應注意換盆,至少5年換盆一次。換盆時,盆土中可摻拌骨粉等磷肥,換盆時間以氣温15℃左右為好。此時,生長旺盛的,還應適當削去些老根,以利於及時長出新根。 [5] 

蘇鐵田間管理

蘇鐵
蘇鐵(7張)
播種後要經常保持土壤濕潤,出苗後,注意除草、追肥,培育2-3年後,分栽1次。在定植後4-5年內,每年中耕除草3次,在4、6、10月進行;追肥2次,在4月和10月進行,肥料可用人、畜糞水或土雜肥。以後,只在每年春、秋季各中耕1次,並在秋季中耕時施土雜肥。 [3]  蘇鐵喜微潮的土壤環境,由於它生長的速度很慢,因此一定要注意澆水量不宜過大,否則不利其根系進行正常的生理活動。從每年3月起至9月止,一週為植株追施一次稀薄液體肥料,能夠有效地促進葉片生長。儘量保持環境通風,否則植株易生介殼蟲。蘇鐵喜温暖,忌嚴寒,其生長適温為20-30℃,越冬温度不宜低於5℃。

蘇鐵盆栽

栽培訣竅:在早春結合換盆時,從母株基部側生的櫱芽(又稱吸芽)切割下來,待切口稍乾燥後上盆栽植。也可在春天到花卉市場選購鐵樹杆莖進行盆栽。
盆土可用腐葉土或泥碳土加上1/4左右的河沙和少量基肥混均配製,也可用腐葉土4份、園土4份、河沙2份混均配製。盆底墊放碎瓦片,以利排水。吸芽淺栽在泥盆中,澆透水後放置半陰處,待成活後逐步接受陽光。
蘇鐵照片集錦
蘇鐵照片集錦(22張)
初夏温度升至20度後,新芽開始生長,抽出新葉,表明下部根鬚已長出,不能放在半陰處,否則新葉變得細長,抽出新葉,表明下部根鬚已長出,不能放在半陰處,否則新葉變得細長,影響觀賞價值,應放置於通風好、充足陽光處。生長期間澆水要充足,新葉旺盛生長時應經常保持盆土濕潤,並在早晚噴灑水,保持葉片清新。要注意盆內不能積水,否則會引起爛根爛莖;但盆土過幹,會使葉片發黃枯萎。
蘇鐵養護時應保持土壤水分在60%左右,澆水應遵循見幹見濕的原則。春夏季葉片生長旺盛時期,特別是夏季高温乾燥氣候要多澆水,早晚1次,並噴灑葉面,保持葉片清新翠綠。入秋後可2-5天澆水1次。生長期每月可施1-2次施複合肥或尿素。尿素最好是用0.2%的溶液噴施葉片作葉面肥,施葉面肥應遵循“少吃多餐”的原則。每年早春施花生麩1次,花生麩可不用水漚制直接施於盆面上或埋於盆土裏。家庭每天煮飯前的洗米水,不要沾有油漬,用桶、盆盛裝,翌日作液肥澆灌,具有一定的肥效。
夏天每天澆1-2次水。秋後應適當控制水,一般3-4天澆1次水。冬天澆水間隙需更長些,少澆水,盆土可偏幹些為好。如持續過濕,易爛根使葉子發黃變焦。生長期間施肥,每月施1次40%稀釋腐熟豆餅肥加入0.5%的硫酸亞鐵。也可用生鏽的鐵釘、鐵皮放於土壤,任鐵質漸漸滲入土中,供蘇鐵吸收,使蘇鐵葉子翠綠。夏季要避免放在陽光處曝曬,冬季防凍保暖,0度以上能安全越冬。對於基葉枯黃,要適當修去老葉,讓它再生新葉。 [6] 

蘇鐵病蟲防治

病蟲防治 病蟲防治
斑點:為真菌性病害。葉片受侵染後初是淡褐色的小斑,然後蔓延為近圓形或不規則形,直徑為1毫米至5毫米,病斑中央為暗褐色至灰白色,邊緣紅褐色,病斑上生黑色小點,由於病斑間聯結,便形成一段斑,造成葉片枯死,破碎。高温多雨的天氣,此病害易蔓延發生。在防治預防方面,培養土應適帶微酸性的沙質上,夏天多淋清水,病老葉應及時清除。發病初期噴波爾多液或75%百菌清可濕性劑600倍液,或50%託布津可濕性粉劑800倍至1000倍液,或高錳酸鉀1000倍液,約隔10天噴1次,效果較好。
介殼蟲:在陽台栽植養護,通風透光性不夠好,葉片往往容易受到介殼蟲的為害。
發病初期有以下幾種防治療法:
①用白酒對水,比例1:2,澆透盆表土,每隔半個月澆一次,連續四次見效。
②用酒精反覆輕擦被害的葉片,可殺滅成蟲和幼蟲。
③用水棉球浸濕米醋,輕擦受害的葉片,可將介殼蟲擦掉殺滅,也可以使葉片重新返綠光亮。

蘇鐵主要價值

蘇鐵藥用價值

中華本草記載其“根入藥,味甘、淡,性平,小毒;祛風通絡,活血止血。果、花、葉亦入藥。” [16] 
功能主治
葉:收斂止血,解毒止痛。用於各種出血,胃炎胃潰瘍高血壓,神經痛,閉經,癌症。
花:理氣止痛,益腎固精。用於胃痛,遺精,白帶,痛經
種子:平肝,降血壓。用於高血壓
根:祛風活絡,補腎。用於肺結核咯血,腎虛牙痛,腰痛,白帶,風濕關節麻木疼痛,跌打損傷。
用法用量:葉、花1-2兩;種子、根3-5錢。
注意
蘇鐵種子和莖頂部樹心有毒,用時宜慎。 [2] 
性味歸經
甘,淡,平,有小毒。 [2]  該物種為有毒植物,其毒性為種子和莖頂部髓心有小毒。人中毒後有頭暈、嘔吐。硫球羣島居民食用由該植物製作的澱粉曾發生中毒,其症狀有無汗、嘔吐、失去知覺,甚至死亡。
附方
《花鏡》:葉長二、三尺,每葉出細尖瓣,如鳳毛之狀,故有鳳尾蕉之名。又謂其:能闢火患。故又稱避火蕉。本品生長甚慢,壽命長約200年,長江流域及北方各地栽培的蘇鐵常終生不開花。
《南越筆記》雲:蘇鐵,通體鐵色微朱,以其難長,故又名鐵樹。 [3] 
藥理作用
致癌作用
蘇鐵致癌原系所含的氧化偶氮類甙-蘇鐵甙(cycasin)和新蘇鐵甙(neocycasin)A、B。蘇鐵甙長期或一次喂飼或灌腸,可使大鼠發生乳癌、肝癌、腎癌和腸癌,使小鼠發生肺腺瘤,也能使豚鼠、田鼠發生腫瘤。一般認為蘇鐵甙本身並無毒性或致癌性,需經腸道內細菌的β-糖苷酶水解,生成甲基氧化偶氮基甲醇(即蘇鐵甙元),再轉化為親電子的中間物,形成能與核酸等生物活性物質起反應的活性甲基。因此,腹腔等非口服途徑一般不能致癌。只是在新生小鼠、新生田鼠、新生大鼠的皮膚中存在β-D-糖苷酶,所以皮下用藥亦能誘發腫瘤。蘇鐵甙具有水溶性,用水充分洗滌後可以除去。 [4] 
神經毒性
牛食鐵樹果種子,可引起麻痹,且常發生肌萎縮性脊髓側索硬化;薄束及脊小腦背束產生髓鞘脱失,並有嗜餓性物質沉積。大鼠或金田鼠有胎仔在母體內接觸蘇鐵甙元,產後而形成小頭症(Microencephaly),骨性顱頂蓋變狹,但生存時間仍相當長;有些大鼠在13-15個月後,有神經膠質瘤。 [4] 
毒性
小鼠口服大劑量蘇鐵甙後無立即中毒現象,但經12-18小時後出現呼吸困難、呼吸肌麻痹死亡。小鼠灌胃的半數致死量為1.67g/kg、豚鼠為1.0g/kg,大鼠腹腔注射的最小致死量(MLD)為44mg/kg。蘇鐵甙對呼吸、血壓、心臟、血管、腸和子宮作用輕微。 [4] 

蘇鐵觀賞價值

蘇鐵樹形古雅,主幹粗壯,堅硬如鐵;羽葉潔滑光亮,四季常青,為珍貴觀賞樹種。南方多植於庭前階旁及草坪內;北方宜作大型盆栽,佈置庭院屋廊及廳室,殊為美觀。蘇鐵是中國傳統的觀賞樹種。《花鏡》描述蘇鐵:“葉長二、三尺。每葉細尖,瓣如鳳毛之狀,色深青,冬亦不凋……人多盆種庭前,以為奇玩”。 [14] 

蘇鐵食用價值

在中國經濟困難時期(1958-1962年),多地鬧饑荒,蘇鐵產地的農民都挖掘蘇鐵樹兜除去有毒成份後製成澱粉食用,俗稱“西米”,挽救了許多人的生命,故在廣西蘇鐵有“神仙米”之美稱。 [14] 
蘇鐵 蘇鐵

蘇鐵植物文化

蘇鐵文獻讚美

明·王濟《君子堂日詢手鏡》:“吳浙間嘗有俗諺雲,見事難成,則雲鬚鐵樹開花。”
聞一多《 一句話》:這話叫我今天怎麼説?你不信鐵樹開花也可,那麼有一句話你聽着:等火山忍不住了緘默,不要發抖,伸舌頭,頓腳,等到青天裏一個霹靂爆一聲:“咱們的中國!”

蘇鐵名族驕傲

蘇鐵花 蘇鐵花 [7]
蘇鐵,是攀枝花的寶貝與驕傲。在位於西區巴關河右岸的攀枝花蘇鐵國家級自然保護區裏,25萬株蘇鐵堪稱世界一絕。西區人轉變觀念,“跳出蘇鐵看蘇鐵”“跳出蘇鐵做蘇鐵”,以“蘇鐵”的名義為西區增添了更多的文化內涵。《中國蘇鐵生態精品旅遊區總體規劃(2010-2025)》和《中國蘇鐵生態精品旅遊區可行性研究報告》已經完成。家住路南社區的退休職工王家聲深有感觸地説:“攀枝花建設初期,老英雄亓偉帶領職工奪煤保電、奪煤保鐵的事蹟感動着我們,亓偉身上就有鐵樹那種堅貞不移的精神。” [8] 

蘇鐵保護現狀

列入中國《國家重點保護野生植物名錄》(2021年8月7日版)一級; [10] 
列入《華盛頓公約》(CITES)——附錄Ⅱ,列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》(IUCN)——極危(CR)。 [9] 
2024年3月3日,從國家林草局瞭解到,經過多年保護,中國珍稀瀕危物種數量實現穩中有升,野生攀枝花蘇鐵從20世紀八九十年代的23.4萬株,增加到的38.5萬株。 [20] 

蘇鐵相關事件

2022年4月,科學家完成蘇鐵基因組解析工作,首次發佈蘇鐵完整基因組圖譜,這意味着種子植物基因組演化研究中的最後一塊“拼圖”已順利完成。4月18日,《自然·植物》(Nature Plants)以封面文章發表該研究成果。據悉,該研究成果數據公開共享,全球科學家可免費下載使用。 [11] 
研究還發現,蘇鐵種子的毒性雖限制了蘇鐵的食用功能,但其仍能發揮出重要的社會效益。研究團隊在攀枝花蘇鐵基因組中發現一種細胞毒素蛋白基因(fitD),該基因起源於細菌,通過水平基因轉移的方式轉移到真菌和蘇鐵中。 [11] 
參考資料
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