蘄龜

《一統志》載稱：“綠毛龜，蘄州出。置壁間，數年不死，能闢塵。”《本草綱目》亦載：綠毛龜”今惟蘄州以充方物。養鬻者取自溪澗，畜水缸中，飼以魚蝦”，“久久生毛，長四五寸。毛中有金線，脊骨有三稜，底甲如象牙色，其大如五銖錢者，為真。他龜之養亦生毛。但大而無金線，底色黃黑為異爾。”

蘄龜自唐宋以來就負有盛名，人常飼養於庭院以供觀賞。若取龜置清水中（一日換水一次），綠毛輕漾，漂浮滿盆，金絲浮動，晶瑩耀眼，既如一團青苔在水中沉浮，又似鑲嵌在白玉中的一塊裴翠。如撈出水外，綠毛緊貼龜背，金絲井然不亂，頗為奇特。外商更視為奇寶，競相購買，價值昂貴。故常有人“將普通龜捉回洗淨，置於缸中，久而也能生毛，或用藻類綠苔粘在龜背，冒充“蘄龜”，索取高價。

蘄龜喜食魚蝦、牛肉。清初顧景星《黃公説字》載：“日食去血牛肉四分。每歲雷動出蟄；雷收聲入蟄。入蟄時，以綿裹其身，置筒中可不死。”蘄龜既是美麗的觀賞動物，又是營養價值極高的滋補良藥，民間傳説食用蘄龜可延年益壽。李時珍説，此龜“滋補方往往用之，與龜甲同功。”龜肉鮮品供食用，味甘、酸，氣平、性温，無毒。含有豐富的脂肪、蛋白質、維生素A、鈣、磷、鐵等營養物質，有滋陰補血之功。通任脈，助陽道，補陰血，益精氣，治痿弱，並可用治陰虛、勞熱、骨蒸、久嗽咯血、瘧疾、血痢等症。

蘄龜現在為數甚少。原因是，由於前些年治山治水，破壞了蘄龜的生活環境。近年得到了有關部門的重視，劃定了保護區。