藍耳草

藍耳草(6張)

為鴨跖草科藍耳草屬的多年生披散草本植物。全體密被長硬毛，有的為蛛絲狀毛，有的近無毛，基部有球狀而被毛的鱗莖，鱗莖直徑約1釐米。莖通常自基部多分枝，或上部分枝，或少分枝，長10-60釐米。葉線形至披針形，長5-10（15）釐米，寬0.3-1 (1.5)釐米。蠍尾狀聚傘花序頂生，併兼腋生，單生，少有在頂端數個聚生成頭狀，具花序梗或無；總苞片較葉寬而短，佛焰苞狀，苞片鐮刀狀彎曲而漸尖，長5-10毫米，寬約3毫米，兩列，每列覆瓦狀排列；萼片基部連合，長圓狀披針形，頂端急尖，長近5毫米，外被白色長硬毛；花瓣藍色或藍紫色，長6-8毫米，頂端裂片匙狀長圓形；花絲被藍色綿毛。蒴果倒卵狀三稜形，頂端被細長硬毛，長約2.5毫米，直徑約3毫米。種子灰褐色，具許多小窩孔。花期7-9月，果期10月。 ^{[1]  [8]} 

藍耳草喜生長在海拔3300米以下的疏林下或山坡草地。 ^[1]  生長適用性較強，喜温暖濕潤氣候耐寒。對土壤要求不嚴，但以疏鬆、肥沃的壤土或沙質土壤為佳。澇窪地，重粘土不宜栽培。多栽於園邊、地頭等空地。

藍耳草產中國的台灣、廣東、香港、海南、貴州、四川等地，尼泊爾、印度至越南、老撾、柬埔寨也有分佈。 ^[5] 

藍耳草採用地下快莖或種子繁殖， ^[6]  （種子繁殖生長較慢）收穫時選個勻健壯、無病塊莖，於屋內用幹沙埋存，栽時取出。春栽於“清明”前後，秋栽於“寒露”“霜降”。隨刨隨栽，當年不出苗，春栽時，在整好的畦面上按行距30釐米株距15釐米，深6～8釐米開穴。每穴放塊莖1～2個，覆土蓋平，稍鎮壓。每畝用鮮塊莖20公斤。

整地施肥，選擇適宜土地，畝施土雜肥2000～2500公斤，深耕15～20釐米，整平耙細，做90釐米寬平畦，干時先向畦內灌水，土鬆散時栽種。

田間管理：澆水鋤草，春栽的天干澆水，以利出苗。墒情適宜，半月可出苗。生長期注意鬆土除草，若旱澆水，雨季防澇。如肥料不足，莖蔓封畦前，每畝用雜肥1000公斤，適當的草木灰，拌勻撒於畦內，鋤一遍地以土蓋肥。

收穫加工：“霜降”前後，莖蔓枯時收穫。先去莖蔓，再將莖塊刨出，用清水洗淨，然後放蒸籠中蒸8～10分鐘。或放到開水中煮到無白心取出，曬乾或用火炕烘乾即可。每5～6公斤鮮塊莖可加工1公斤乾貨，以個頭均勻堅實，黃白色為佳。

產量效益：每畝可產幹品350～450公斤，有水澆條件更佳。現市場價2001年5月份達50～70元/公斤。

主要有蠐螬為害。栽時用毒餌誘殺，發生時用敵百蟲毒餌誘殺。紅蜘蛛，可用40%樂果乳劑1500～2000倍液噴殺。

藍耳草味辛、微苦，性温， ^[7]  根(露水草)：補虛，利濕消腫，祛風通絡。用於跌打腰痛，瘡癰腫痛，虛熱不退，水腫，風濕關節痛，濕疹；外用於中耳炎，腳癬。 ^[1]