藍斑背肛海兔

藍斑背肛海兔(5張)

體中等大，體長9-12釐米。胸部非常膨脹，向前、後兩端削尖，略呈紡錘形。頭頸部明顯，尾部不顯著，背裂孔位於體長的中部。頭觸角粗大，外側有一深溝，呈耳狀，表面着生樹枝狀分歧的絨毛突起。嗅角較小，位於頭觸角的直後方，頸部的上面，呈短棍形，外側溝僅限於上端，表面着生小絨毛突起。眼位於嗅角基部的前方兩側，黑色，小，無眼柄。側足發達，位於體中部，兩側足的前端分離，後端癒合，組成一個背裂孔，構成一個特殊的腔。本鰓大，呈扇形，位於心臟的右後方。有紫汁腺。鰓下腺有多數開口。肛門位於鰓的直後方，呈管狀突起。兩性生殖孔位於兩側足前端之中間。卵精溝開始於此孔，自兩側足中間穿過，向前伸延，到達右觸角基部的陰莖孔。足寬大，平滑，前端呈截狀，兩側擴張，形成一個觸角狀的尖頭物，末端呈短尾狀。在頭部腹面前端有一個垂直的口，口緣富有褶皺，兩側有一對葉片狀的唇瓣，後面有一淺溝和足界限。 ^[1] 

體背被有多數大小不同的突起，如羊毛着生。突起大都小形，單一或有分歧，長圓錐形，散佈於足背邊緣者較密集，小形，呈觸手狀；散佈在頭部和胴部背側者大形，有多數分歧；散佈在頭觸角和眼之間者特別大形。

這種動物的貝殼完全消失。

顏色：身體底色為黃褐-青綠色，背側面有多數黑色細點及濃色陰影，背面和邊緣有數個青綠或藍色的大形眼狀斑，眼狀斑周圍有一個狹的褐色線圈圍繞。足底淡黃色，邊緣有黑色小點，絨毛突起黃褐色，並散佈有細微的黑色小點。 ^[2] 

藍斑背肛海兔是太平洋西部熱帶和亞熱帶分佈較多的一種。日本，我國東、南沿海，菲律賓都有分佈。棲息在潮下帶的海塗或海藻上，產卵季節爬行於潮間帶，因此可以在潮間帶築堤進行人工養殖，在它們成羣棲息的海灘，底質一般含泥20-80%、砂20-30%。 ^[2] 

其生活的水温範圍約12-26℃，以16-21℃為最適宜。在養殖區，冬季水温下降到12℃時，即移居較深水層，把頭伸入泥中，呈靜止狀態，水温低於12℃時，則大量死亡。夏季水温升高到26℃以上亦大量死亡。這種海兔對鹽度的適應力亦很差，廈門養殖池的鹽度為24-26%，生活很好，但在雨季淡水大量注入時，常引起死亡。

這種海兔是雜食性的，常吞食泥沙，刮食大量底棲硅藻，有機腐殖質，撕食各種藻類；單細胞原生動物，底棲橈足類，小型軟體動物等為它們的食料，但主要的食料還是底棲硅藻，如船形屬，聶氏屬，棍形屬等。

這種海兔的側足後端癒合而失去游泳能力，只能以寬大的腹足在海塗或海藻上爬行，由於水温和食料條件的變化，有成羣移動的現象，特別是當性成熟時，羣聚現象更為顯著。在水温14-23℃，風平浪靜的條件下，進行交配產卵。交尾後的海兔經一天左右即產卵，它先爬行到海草或石塊等附着物上，然後將卵羣帶從兩性孔經卵精溝排出，卵羣帶青綠色，細索狀如掛麪，貼在附着物上。產卵時頭部作不規則移動，使卵羣帶扭曲呈不規則形。在養殖上即利用它這種產卵習性在海中放置附着器，如插竹竿，放置石塊等以便於收集卵羣帶。

海兔的卵不是一次產完，產卵量不僅和個體的大小有關，同一個體的每次產卵量亦有差異。卵囊在膠質帶裏呈螺旋形排列，每釐米的卵羣帶平均35個卵囊，每一卵囊平均以20個卵子計算，則一般產卵一次約含卵子350000個。它日夜都能產卵，但受季節的影響而不同，在廈門養殖的情況是在13-24℃的水温條件下產卵，其中以16-21℃為最適宜，因此，冬天一般在午後產卵者較多。秋初春末一般在早晨或晚上產卵者為多，一年中2-3月為產卵旺季，9-10月次之。

海兔沒有貝殼來保護軟體，也沒有強有力的武器來抵禦強敵，但它有紫汁腺，當它受到刺激時，會射出紫色墨汁，借動盪的海水，使紫色液汁迅速擴散，作為煙幕，混迷敵人視線。此外，它身體表面所着生的絨毛狀的突起和身體的顏色，起了很好的擬態和保護色的作用，當它匍匐在海塗或海藻間時很像石塊上雜生的藻類，不容易為其他動物識別。 ^[2] 

藍斑背肛海兔的新鮮個體每百克含水分95.17%，蛋白質2.4%，脂肪0.96%，維生素甲3456國際單位，維生素丁346國際單位，捕取後去其內臟，除去粘液，可以食用，但它的皮膚有揮發性油，對神經系統有麻醉作用，大量食用會引起頭痛，漁民都有這種經驗，因此很少食用。但它的卵羣帶則有很高的經濟價值。

它的卵羣帶曬乾有稱為“海粉”，據藥書等記載，它性味甘、寒、鹹，具有清熱滋陰，軟堅消炎，潤肺止咳等功效，對醫治鼻出血、發燒、咳嗽、失音以及甲狀腺瘤、惡性淋巴瘤等都有較好療效；亦是醫治高温作業者職業紅眼病的良藥。另據報導，近年日本科學家還利用海兔腺體制成一種高效抗癌劑，對癌細胞能起殺滅作用。民間也把海粉作為消炎退熱的良藥。 ^[3]  閩中海錯疏，即有“海粉”，其味清，降炎火的記載。可見早在300年前，我國人民就瞭解了海粉的食用價值了。南洋諸地僑胞更用它作為清涼飲劑。用淡水沖洗浸泡後的海粉加入冰糖燉煮，甜美可口，為夏季飲料。它還可用來炒菜、作湯，味道鮮美，是珍貴的海味品之一。據對鮮海粉分析，蛋白質佔乾重31.67%，脂肪佔乾重9.27%，灰分佔乾重33.71%，鹽分佔乾重11.56%，此外尚有若干少量的營養鹽，維生素等，具有很高的營養價值。早期曾從日本輸入，我國廈門漁民養殖海兔亦有百年曆史，近年來進行大量養殖，銷售天津、上海、南洋諸地，為廈門特產名貴海味品之一。 ^[2]