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薑汁奶

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薑汁奶是以牛奶為主料的飲品。
中文名
薑汁奶
主要原料
牛奶500克
口    味
甜味
調    料
白砂糖50克

目錄

  1. 1 基本信息
  2. 2 製作材料
  3. 3 製作方法

薑汁奶基本信息

菜系及功效：甜品/點心
口味：甜味 工藝：煮
原名：姜撞奶、姜埋奶

薑汁奶製作材料

主料：牛奶500克
輔料：姜50克
調料：白砂糖50克

薑汁奶製作方法

1. 先將生薑洗淨去皮，磨碎榨汁，放在乾淨的碗中備用；
2. 將牛奶加白糖攪拌煮沸，使糖全溶；
3. 待奶温降至60-70度時，就把牛奶倒入盛有薑汁的碗裏，靜置3-5分鐘凝固後即可供食用。