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薏苡

(禾本科薏苡屬植物)

鎖定
薏苡(Coix lacryma-jobi L.)是禾本科、薏苡屬植物。一年生粗壯草本,鬚根黃白色,海綿質,直徑約3毫米。稈直立叢生,高1-2米,具10多節,節多分枝。葉鞘短於其節間,無毛;葉舌幹膜質,長約1毫米;葉片扁平寬大,開展,長10-40釐米,寬1.5-3釐米,基部圓形或近心形。總狀花序腋生成束,長4-10釐米,直立或下垂,具長梗。雌小穗位於花序之下部,外面包以骨質念珠狀之總苞,總苞卵圓形;第一穎卵圓形,頂端漸尖呈喙狀,具10餘脈,包圍着第二穎及第一外稃;第二外稃短於穎,具3脈,第二內稃較小。花果期6-12月。
分佈於亞洲東南部與太平洋島嶼,世界的熱帶、亞熱帶、非洲、美洲的熱濕地帶均有種植或逸生。在中國分佈於遼寧、河北、山西、山東、河南、陝西、江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、福建、台灣、廣東、廣西、海南、四川、貴州、雲南等省區。多生長於濕潤的屋旁、池塘、河溝、山谷、溪澗或易受澇的農田等地方,海拔200-2000米處常見,野生或栽培。
薏苡為念佛穿珠用的菩提珠子,工藝價值大。薏苡秸稈是優良的牲畜飼料。薏苡具有健脾胃、補肺氣、袪風濕、行水氣、鎮靜及除拘攣等功效,臨牀常用於健脾養胃、袪濕消腫等。
(概述圖參考來源: [1] 
中文名
薏苡
拉丁學名
Coix lacryma-jobi L. [8] 
植物界
被子植物門
木蘭綱
禾本目
禾本科
薏苡屬
薏苡
命名者及年代
L.,1753

薏苡形態特徵

薏苡
薏苡(2張)
一年生粗壯草本,鬚根黃白色,海綿質,直徑約3毫米。稈直立叢生,高1-2米,具10多節,節多分枝。葉鞘短於其節間,無毛;葉舌幹膜質,長約1毫米;葉片扁平寬大,開展,長10-40釐米,寬1.5-3釐米,基部圓形或近心形,中脈粗厚,在下面隆起,邊緣粗糙,通常無毛。 [2]  [10] 
總狀花序腋生成束,長4-10釐米,直立或下垂,具長梗。雌小穗位於花序之下部,外面包以骨質念珠狀之總苞,總苞卵圓形,長7-10毫米,直徑6-8毫米,琺琅質,堅硬,有光澤;第一穎卵圓形,頂端漸尖呈喙狀,具10餘脈,包圍着第二穎及第一外稃;第二外稃短於穎,具3脈,第二內稃較小;雄蕊常退化;雌蕊具細長之柱頭,從總苞之頂端伸出.穎果小,含澱粉少,常不飽滿。雄小穗2-3對,着生於總狀花序上部,長1-2釐米;無柄雄小穗長6-7毫米,第一穎草質,邊緣內折成脊,具有不等寬之翼,頂端鈍,具多數脈,第二穎舟形;外稃與內稃膜質;第一及第二小花常具雄蕊3枚,花葯桔黃色,長4-5毫米;有柄雄小穗與無柄者相似,或較小而呈不同程度的退化。花果期6-12月。 [2] 

薏苡近種區別


薏苡
枝葉
鬚根黃白色,海綿質,直徑約3毫米。稈直立叢生,高1-2米,具10多節,節多分枝。葉鞘短於其節間,無毛;葉舌幹膜質,長約1毫米;葉片扁平寬大,開展,長10-40釐米,寬1.5-3釐米,基部圓形或近心形
下部橫卧,並於節處生根;葉鞘鬆弛,較短於其節間,平滑無毛或上部者被疣基糙毛;頂端具纖毛;葉片線狀披針形,兩面遍佈疣基柔毛,邊緣粗糙,中脈粗厚,上面稍凹而在下面隆起
花果
總狀花序腋生成束,長4-10釐米,直立或下垂,具長梗。雌小穗位於花序之下部,外面包以骨質念珠狀之總苞,總苞卵圓形;第一穎卵圓形,頂端漸尖呈喙狀,具10餘脈,包圍着第二穎及第一外稃;第二外稃短於穎,具3脈,第二內稃較小
總狀花序腋生,具較粗的總梗。雌小穗外包以骨質總苞,先端收窄成喙狀;雌小穗約等長於總苞;第一穎質較厚而漸尖;雌蕊之花柱甚長,伸出於總苞之外。穎草質,具多數脈,第一穎扁平,兩側具寬翼,翼邊緣生纖毛,有柄雄小穗與無柄者相似,但較窄而退化
圖片
薏苡 薏苡
水生薏苡 水生薏苡

薏苡主要變種

念珠薏苡Coix lacryma-jobi L. var. maxima Makino):總苞骨質,堅硬,平滑有光澤,手壓不破;其與原變種區別為:總苞大而圓,呈直徑約10毫米之圓球形。分佈於中國國台灣;華東、華南有栽培。 [2] 

薏苡生長環境

薏苡為濕生性植物,適應性強,喜温暖氣候,忌高温悶熱,不耐寒,忌乾旱,對土壤要求不嚴。 [3]  多生長於濕潤的屋旁、池塘、河溝、山谷、溪澗或易受澇的農田等地方,海拔200-2000米處常見,野生或栽培。 [2] 

薏苡分佈範圍

薏苡 薏苡 [7]
分佈於亞洲東南部與太平洋島嶼,世界的熱帶、亞熱帶、非洲、美洲的熱濕地帶均有種植或逸生。在中國分佈於遼寧、河北、山西、山東、河南、陝西、江蘇、安徽、浙江(樂清、永嘉、文成、平陽、泰順)、江西、湖北、湖南、福建、台灣、廣東、廣西、海南、四川、貴州、雲南等省區。 [2]  [11] 

薏苡生長習性

薏苡
薏苡(3張)
薏苡的生育期一般是130-180天。從種子萌發到新種子形成可分為幼苗期、分櫱期、拔節期、孕穗期、抽穗開花期和成熟期。
  1. 幼苗期:薏苡種粒大胚乳多,外殼堅硬。種子萌發要求濕潤的土壤條件,應以深播為宜。種子在4-6℃開始吸水膨脹,當種子吸水達到自身乾重的50%時即開始發芽,土壤含水量在30%,土温15℃最為適宜,播後15-20天出苗,苗期生長緩慢。
  2. 分櫱期:薏苡的分櫱從三葉期開始,一般出苗後3周左右就進入分櫱期,分櫱期為30-45天。薏苡的分櫱力很強,地下1-5節都有分櫱能力,通常2-4節分櫱力最強,一般在幼苗長出5-6片葉時第一個櫱芽就會伸出葉鞘,最先產生的分櫱還能形成二級分櫱,分櫱的多少與播種時節、土壤肥力、水分、密度及品種有關。肥沃、濕潤的土壤環境有利於分櫱,一般氣温在24-26℃分櫱多而快,適期早播、適當稀植產生的分櫱多。
  3. 拔節期:幼苗長出8-10片葉子即進入拔節期,一般小苗出土50天左右進入拔節盛期,進入拔節期後,地上基部莖節開始生出氣根。
  4. 孕穗期:隨着莖節的伸長,葉片不斷長大,應及時灌水保濕,保持濕潤裁培,適時增加追肥,增產效果顯著。
  5. 抽穗開花期:當薏苡的雌雄小穗從平頭狀劍葉露出時即進入抽穗開花期,抽穗後10-15天就開花。因分枝抽穗先後不一,株花期持續30-40天。雌雄子穗的花期為3-4天,雌小穗比雄小穗提早3-4天抽出和開放。花期連雨或過分乾旱將影響受粉。
  6. 成熟期:灌漿時期如果温度過低會造成秕粒增多。 [4] 

薏苡育植技術

薏苡選種播種

播種前可採用水選,除去病粒、秕粒以及殼厚而堅硬的種粒,為防止種子帶菌傳播病害,播前還應進行藥劑拌種。如能先行温湯浸種或燙種,晾乾後再進行藥劑拌種,防病更徹底。正確掌握播種時期是薏苡豐產的重要環節之一,播種過早土温低,發芽緩慢,不僅幼苗生長不旺,而且易感黑粉病;播種晚會因分櫱少生育期短,產量降低。當土壤水分充足、地温12-14℃播種為宜,閩南地區多在4月下旬至5月上旬播種。可適當密植,每畝保苗15000株左右為宜,過密影響分櫱和分枝,降低產量。 [4] 

薏苡田間管理

  • 間苗定苗
薏苡幼苗長成2-3片葉子時要疏苗,株距4-5釐米,苗高20釐米左右時定苗,每畝定苗1-2萬株,使分櫱後田間莖數保持5-6萬株為宜。 [4] 
  • 中耕除草
在分櫱前生長緩慢,要適時中耕除草,一般生長期中耕除草2-4次。第一次在小苗2-3片子葉時,結合疏苗進行除草,此時除草要防止傷根,中耕培土要淺,否則分櫱節上移,分櫱少而且晚。第二次在苗高20釐米結合定苗進行,最後一次在拔節分枝時,即苗高80釐米進行中耕除草。 [4] 
  • 苗期追肥
苗期 苗期
薏苡分櫱分枝力很強,需肥量大,適時適量增施肥料是一項主要的增產措施。苗期追肥時,氮肥比例要適中,如果氮肥過多幼苗徒長易倒狀,成熟延後且影響產量。可分基肥、分櫱肥、穗肥三次進行追肥,先用少量廄肥作基肥,基肥過多,雖能大量分櫱、分枝,如果一旦花期追肥不及時,會出現結實少、產量低。幼苗出土後施1-2次農家肥;待植株上部開始長分枝時,在撥節前追施全肥,保證植株生長和幼穗分化的需要,每畝可施農家肥200-300千克,或者施用混合化肥20千克。第二次要在抽穗前施草木灰或過磷酸鈣以及其他速效有機肥,這樣可以保證植株能迅速的開花、灌漿。 [4] 
  • 灌溉排水
薏苡喜生長在稍濕潤的環境中,人工栽培應適時灌水保濕,保持土壤濕潤,可以提高產量。特別是在拔節和抽穗期間,田間需水量大,供給充足的肥料和水分,能促進穗的分化和發育,增加產量。如果肥水管理不到位,不僅穗數、粒分化的少而易出現秕粒,影響產量。 [4] 
  • 人工輔助授粉
薏苡雖然雌雄同株,但雌雄花不同時開放,有時又受自然條件的影響,雌花不能完全授粉,影響產量,所以花期要進行人工輔助授粉。一般在初花期每3-5天進行1次,進行2-3次即可。 [4] 

薏苡收穫留種

收穫留種 收穫留種
薏苡花期長,種子成熟不一致,收穫過早,青秕粒多,產量不高;若過遲則易脱落。基部葉片呈黃色,頂部尚帶綠色,大部分果實呈淺褐色或褐色,並且充實飽滿時收穫為宜。 [4] 

薏苡病蟲防治

黑穗病 黑穗病
黑穗病通過種子處理,基本可以防除。如果發現病株立即將其撥除燒燬。
葉枯病葉枯病是一種真菌病害,為害葉部,病葉先呈現淡黃色小病斑,最後枯死,雨季發病重。防治方法:①保持通風透光,可摘除無效櫱和老腳葉。②發病初期用65%可濕性代森鋅500倍液噴霧防治,7-10天噴1次,連續噴施2-3次。
粘蟲粘蟲幼蟲為害葉片。發現後用90%敵百蟲1000倍液灌心葉,或用50%樂果乳油800倍液噴殺。 [5] 

薏苡主要價值

薏苡
薏苡(6張)
經濟:薏苡為念佛穿珠用的菩提珠子,總苞堅硬,美觀,按壓不破,有白、灰、藍紫等各色,有光澤而平滑,基端之孔大,易於穿線成串,工藝價值大。 [2]  薏苡秸稈是優良的牲畜飼料。 [5] 
藥用:薏苡具有健脾胃、補肺氣、袪風濕、行水氣、鎮靜及除拘攣等功效,臨牀常用於健脾養胃、袪濕消腫等。 [4] 
參考資料
  • 1.    Coix lacryma-jobi  .flowers.la.coocan[引用日期2016-01-20]
  • 2.    薏苡  .植物智[引用日期2019-12-19]
  • 3.    李萍.薏苡的栽培技術[J].農技服務,2014,(第6期):65
  • 4.    林榮鵬.薏苡的栽培管理技術[J].吉林農業,2016,(第3期):115
  • 5.    伍興兵.薏苡栽培管理技術[J].現代農業科技,2010,(第14期):310
  • 6.    珞小玥主編. 野菜野果圖鑑[M]. 哈爾濱:黑龍江科學技術出版社, 2019.01:57.
  • 7.    林餘霖,李葆莉主編. 新編中草藥全圖鑑 1[M]. 福州:福建科學技術出版社, 2020.03:402.
  • 8.    薏苡  .植物智[引用日期2023-03-13]
  • 9.    李青為主編;張穎著;宋瑤等繪;童趣出版有限公司編.藏在身邊的自然博物館.植物館[M].北京:人民郵電出版社,2022. 4:21
  • 10.    薏苡|Coix lacryma-jobi  .植物誌庫[引用日期2023-05-06]
  • 11.    丁炳揚、金川 主編.《温州植物誌第五卷》中國林業出版社,2017年02月:第74頁
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