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薄荷茶

鎖定
薄荷茶是一道以薄荷葉、綠茶為主料製作的藥膳,具有鎮靜緊張情緒、提神解鬱、止咳、緩解感冒頭痛等功效。
中文名
薄荷茶
配    料
薄荷葉,綠茶
流行地區
北非
味    道
清新薄荷味
禁    忌
過量飲用可中毒

薄荷茶製作

薄荷2克、茶葉5克,沸水沖泡飲用,治療風熱外感,頭痛目赤、食滯腹脹。用一杯開水即可沖泡出薄荷茶,冷熱皆宜。 沖泡薄荷茶,可摻進其它的花草,茶味道更為特別,最簡單的方法是以一包紅茶包衝出滋味十足的薄荷紅茶,別忘了加點兒蜂蜜。用薄荷泡茶喝,泡法同普通茶葉一樣,可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風清熱作用,而且泡茶喝之有清涼感,是清熱利尿的良藥。 [1] 
在希臘神話中,冥府之神布魯托(Pluto)深愛小仙女蜜斯(Minthe),但他的愛戀被太座發現後,布魯托只好把蜜斯(Minthe)變成「薄荷」這種香草。在歐洲薄荷的培植已有1000年的歷史。薄荷在乾燥後呈墨綠色,可以使口氣清新自然,幫助消化。

薄荷茶應用

薄荷作為調味品、飲品、藥物,都是不可多得的寶物,非常粗生容易種植,適合在家裏用花盆或花槽栽種摘用。
薄荷茶
薄荷茶(7張)
1. 薄荷茶可以用衝(像沖茶一樣)或煲(像煲涼茶一樣)的方式泡製,可以消滯、幫助消化,又可以消除傷風感冒的徵狀(已經有數千年的中外治療歷史)。可以加糖、蜜糖、果汁、也可以清飲。冷天時熱飲全身温暖舒服,熱天時冷飲(煲濃汁加黃糖雪凍飲)消暑提神。
2. 薄荷茶也可用來洗頭,令頭髮清爽舒適,消除頭屑效果特佳,又留下天然香氣。
3. 薄荷汁外敷令皮膚又滑又健康,又消腫止痛。
4. 薄荷茶用來漱口,齒頰留香,口氣清新,還可消除牙肉浮腫的疼痛。曬乾的薄荷葉變成碎屑,用來刷牙,會令牙齒潔白。
5. 薄荷葉曬乾放在枕頭裏(不要太多),可幫助入睡,一覺甜夢。
6. 薄荷葉曬乾可用來驅蟲,代替臭丸。
7. 把盆栽薄荷放在室內或在花園種植,可驅走蟲蟻。

薄荷茶功效

薄荷茶可鎮靜緊張情緒、提神解鬱、止咳、緩解感冒頭痛、開胃助消化、可消除胃脹氣消化不良以舒解喉部不適,有助開胃、消化,可緩和胃痛及頭痛,並促進新陳代謝,消除口臭,解酒醒酒;有增強體力、鎮靜作用,幫助消化,適合混合在各種花草茶裏。可預防口臭。健胃助消化,驅風邪,治頭痛。增強抵抗力、噁心、頭痛。薄荷有很多品種,當長到一定高度後,就像藤蔓般匍匐生長,氣味不同,功能也有些許不同。
綠薄荷口感清涼,有提神醒腦的作用;薄荷葉與甘菊一起沖泡,可止咳、化痰、提神。
胡椒薄荷則可助消化,減輕脹氣。餐宴後飲薄荷茶,可以使口氣清新、幫助消化,對於提神醒腦也極具功效。以胡椒薄荷茶來治療感冒發燒消化不良,是歐美家庭的傳統處方之一。
冰凍薄荷茶的清涼味道,在夏日熱天中不僅令人暑氣全消,更能令人提振精神,冰涼解毒, 刺激食慾;清暑、提神、用於夏季暑熱煩渴、老年腹張、矢氣不通等,最適合於午飯後飲用。
熱薄荷茶對於治療感冒、袪除風寒亦有很好的療效。
1、薄荷葉具有發汗解熱、殺菌消毒、化濁闢穢的功能,對舒緩感冒傷風、偏頭痛以及祛痰極有療效,是消脹氣、助消化、解宿醉的芳香健胃劑,還是温和的鎮靜飲料。
2、薄荷葉有助開胃消化,可緩和胃痛及頭痛,並促進新陳代謝。
3、消除口臭。
4、而它最重要的貢獻是在控制消化系統方面的急性症狀。並有清涼、鎮痛的功效,可減輕頭痛、偏頭痛以及牙痛。也能安撫風濕痛、神經痛等。
5、另外,它還能消除濕疹、癬、疥瘡和皮膚瘙癢。可收縮微血管,柔軟皮膚,清潔黑頭粉刺,幫助去味脹氣,消除口臭,提神醒腦,去風邪頭痛等。

薄荷茶分類

薄荷茶冰糖薄荷茶

玫瑰薄荷茶 玫瑰薄荷茶
材料:薄荷葉5-10片 冰糖或者是蜂蜜、果汁製作方法:將剛買來的中藥薄荷葉用冷水洗淨後放到茶杯中,加入熱水200毫升,加蓋15-20分鐘直到藥香散出即可,等涼的時候根據個人的喜好加入冰糖、蜂蜜或者是果汁,可以使茶的口感提升。
功效:據最近的研究報道,薄荷可以防止痙攣、放鬆肌肉、減輕肌肉僵硬與疼痛感。而薄荷茶可以刺激食物在消化道內的運動,幫助消化,尤其適合腸胃不適或是吃了太過油膩的食物後飲用。工作在電腦前的上班族,當感到精神不濟時應喝杯清涼的薄荷茶,這有利於提神醒腦、緩解壓力。另外,由於薄荷具有一種獨特的芳香,將薄荷茶拿來漱口或飲用,不僅能齒頰留香、口氣清新,還可以消除牙齦腫痛

薄荷茶玫瑰薄荷茶

材料:玫瑰花乾花蕾4-5顆 薄荷少量(二、三錢即可)
製作方法:將幹玫瑰花與薄荷一同放入杯中,加蓋到10-15分鐘,待茶涼後飲用提神效果更佳。
功效:人的情緒在春季的時候容易出現波動,而玫瑰花常常深受辦公室女性的喜愛,具有活血化淤、舒緩情緒的作用,薄荷可驅除疲勞,使人感覺煥然一新,並且玫瑰花的甘甜純香可以沖淡薄荷之中苦澀味,一舉兩得。

薄荷茶薄荷菊花茶

材料:薄荷3錢 菊花2錢
製作方法:將菊花與薄荷一起放入茶杯中,加蓋沖泡5-10分鐘即可。
功效:菊花可清熱解毒、緩解疲勞作用,與具有提神效果的薄荷一起衝飲可使效果更佳。

薄荷茶青蒿薄荷茶

[原料] 青蒿15克,薄荷5克。
[製作] 上藥放入茶杯內,衝入開水,加蓋悶泡15分鐘,待冷後代茶飲用。
[用法] 每日1劑,分數次飲服。連用3日可愈。
[功效] 清虛熱,解暑。適用於中暑發熱。

薄荷茶蜂蜜薄荷茶

材料:鮮薄荷5克。做法:
薄荷葉,洗乾淨,沸水沖泡,自然冷卻後放入適量放入適量蜂蜜即可。
薄荷葉+粉紅玫瑰+甜菊葉: 舒壓解鬱,安神精心,美容養顏
薄荷葉+、金盞菊:每日早茶,醒腦提神,精力倍增,天然無害
薄荷葉+薰衣草+代代花:醒酒去熱,一身輕鬆

薄荷茶薄荷感冒茶

甘露茶 【配方】陳皮20克,谷芽60克,神曲100克,山楂,烏藥、厚朴、枳殼各50克,陳茶葉150克。 【用法】共研末。每服6—10克,加水煎服。 【功效】治療感冒、頭痛腹脹等症。薄荷茶【配方一】薄荷2克、茶葉5克。 【用法】沸水沖泡飲用。 【功效】治療風熱外感、頭痛目赤、食滯腹脹。【配方二】九侯仙茶10克,荊芥、防風、桔梗、苦杏仁各5克。 【用法】用沸開水200毫升沖泡,代茶,可沖泡2次服用。 【功效】主治解表消炎,咳嗽喉痛。用於感冒初起、頭痛發熱。

薄荷茶適宜人羣

薄荷葉不含激素,男女皆可飲用。
適宜頭痛目赤、咽喉腫痛、口瘡口臭、牙齦腫疼、風熱瘙癢者

薄荷茶選購

薄荷茶香氣清香宜人、滋味鮮爽清涼,是夏季最適宜飲用的一款茶飲。
在購買薄荷茶時,首先要仔細觀察其外形。薄荷茶的葉片較厚,多呈橢圓形,而且葉片比其他茶葉要稍微大些。如果是嫩芽葉製成的茶,則外形粗壯、捲曲、基本上不會有茸毛。薄荷茶光澤性好,多呈墨綠色、灰黑色,色澤自然。
觀察完這些後,還可以試一試茶葉的手感,抓一把茶葉,感覺手中沒有顆粒、粉末或者其他碎雜物,中段茶葉多,切條均勻的為好茶葉。如果明顯感覺手中茶葉揚起有粉塵,或者異物感不斷則可能含有其他雜質,這類茶葉不宜購買。

薄荷茶防止中毒

薄荷茶是一款極具保健功效的一款茶飲,但是飲用切忌過量,過量飲用很可能導致中毒。
薄荷含揮發油1~3%,油中含薄荷醇(薄荷腦)80%左右,其次為薄荷酮、異薄荷醇、蒎烯等。對消化道有刺激作用,對延髓中樞及心臟有抑制作用。服薄荷腦20毫升可致嚴重中毒。中毒常因過量服用所致。
中毒表現:多在進食後10餘分鐘至數小時發病。表現為噁心、嘔吐、腹痛、頭昏、手足麻木、步態不穩、昏睡、昏迷等。部分患者可出現喉頭痙攣、呼吸慢、呼吸道分泌物增加、血壓下降等。可發生過敏性皮膚改變。
緊急處理:立即手法或藥物催吐,催吐後給患者口服活性炭50克。中毒後24小時內禁食牛奶及油膩食物。出現中毒症狀者要儘快到醫院就診。
中毒預防:避免小兒採食薄荷。不要聽信偏方,大量食用薄荷。治療要在中醫大夫的指導下進行。
參考資料
  • 1.    王者悦,中國藥膳大辭典,中醫古籍出版社,2017.10,第606頁
  • 2.    於雅婷編著.圖解本草綱目藥茶養生速查全書:江蘇鳳凰科學技術出版社,2023.02:19