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蕹菜
（中藥）
鎖定
蕹菜，中藥名。為旋花科番薯屬植物蕹菜Ipomoea aquatica Forsk.的莖葉。植物蕹菜，我國中部和南部各地常為無性栽培，北方較少。具有涼血清熱，利濕解毒之功效。主治鼻衄，便血，尿血，便秘，淋濁，痔瘡，癰腫，折傷，蛇蟲咬傷。
- 中文學名
- 蕹菜
- 界
- 植物界
- 門
- 被子植物門
- 綱
- 雙子葉植物綱
- 目
- 管狀花目
- 科
- 旋花科
- 屬
- 番薯屬
- 種
- 蕹菜
- 分佈區域
- 我國中部和南部各地
- 採收時間
- 夏、秋季
- 用 量
- 煎湯60-120g；或搗汁；外用適量
- 毒 性
- 無毒《嘉祐本草》
- 貯 藏
- 曬乾置於乾燥通風處
蕹菜別名
蕹《南方草木狀》，甕菜《閔書》，空心菜《廣西藥用植物名錄》，空筒菜《貴州省中醫驗方秘方》，藤藤菜、無心菜《民間常用草藥彙編》，水蕹菜《廣東中藥》。
蕹菜入藥部位
莖葉。
蕹菜性味
味甘，性寒。
蕹菜歸經
入腸、胃經。
蕹菜功效
涼血清熱，利濕解毒。
蕹菜主治
鼻衄，便血，尿血，便秘，淋濁，痔瘡，癰腫，折傷，蛇蟲咬傷。
蕹菜相關配伍
1、治鼻血不止，蕹菜數根，和糖搗爛，衝入沸水服。（《嶺南採藥錄》）
2、治淋濁，小便血，大便血，鮮蕹菜洗淨，搗爛取汁，和蜂蜜酌量服之。（《閩南民間草藥》）
3、治翻肛痔，空筒菜1 kg，水1000ml，煮爛去渣濾過，加白糖120g，同煎如飴糖狀。每次服90g，每日服2次、早晚服，未愈再服。（《貴州省中醫驗方秘方》）
4、治出斑，蕹菜、野芋、雄黃、硃砂。同搗爛，敷胸前。（《嶺南採藥錄》）
5、治囊癰，蕹菜搗爛，與蜜糖和勻敷患處。（《嶺南採藥錄》）
6、治皮膚濕癢，鮮蕹菜，水煎數沸，候微温洗患部，日洗1次。（《閩南民間草藥》）
7、治蛇咬傷，蕹菜洗淨搗爛，取汁約半碗和酒服之，渣塗患處。（《閩南民間草藥》）
8、治蜈蚣咬傷，鮮蕹菜，食鹽少許，共搓爛，擦患處。（《閩南民間草藥》）
蕹菜用法用量
內服：煎湯，60-120g；或搗汁。
外用：適量，煎水洗；或搗敷。
蕹菜藥理作用
抑制前列腺素合成：從蕹菜分離出的N-反和N-順阿魏酰基酪胺，是體外前列腺素合成的抑制劑。
紫色蕹菜中含胰島素樣成分，可用於治療糖尿病。
蕹菜炮製
採集加工：夏、秋採收，多鮮用。
蕹菜鑑別
藥材性狀：莖葉常纏繞成把。莖扁柱形，皺縮，有縱溝，具節，表面淺青黃色至淡棕色，節上或有分枝，節處色較深，近下端節處多帶有少許淡棕色小鬚根；質韌，不易折斷，斷面中空，葉片皺縮，灰青色，展平後呈卵形、三角形或披針形；具長柄。氣微，味淡。以莖葉粗大、色灰青者為佳。
蕹菜形態特徵
一年生草本，蔓生或漂浮於水。莖圓柱形，有節，節間中空，節上生根，無毛。葉片形狀、大小有變化，卵形、長卵形、長卵狀披針形或披針形，長3.5-17釐米，寬0.9-8.5釐米，頂端鋭尖或漸尖，具小短尖頭，基部心形、戟形或箭形，偶爾截形，全緣或波狀，或有時基部有少數粗齒，兩面近無毛或偶有稀疏柔毛；葉柄長3-14釐米，無毛。聚傘花序腋生花序梗長1.5-9釐米，基部被柔毛，向上無毛，具1-3（-5）朵花；苞片小鱗片狀，長1.5-2毫米；花梗長1.5-5釐米，無毛；萼片近於等長，卵形，長7-8毫米，頂端鈍，具小短尖頭，外面無毛；花冠白色、淡紅色或紫紅色，漏斗狀，長3.5-5釐米；雄蕊不等長，花絲基部被毛；子房圓錐狀，無毛。蒴果卵球形至球形，徑約1釐米，無毛。種子密被短柔毛或有時無毛。
蕹菜生長環境
生於氣候温暖濕潤，土壤肥沃多濕的地方。
蕹菜相關論述
1、《嘉祐本草》：“蕹菜，嶺南種之，蔓生，花白，堪為菜雲。南人先食蕹菜，後食野葛，二物相伏，自然無苦。又取汁滴野葛苗，當時煙死，其相殺如此。”
2、《綱目》：“蕹菜，今金陵及江夏人多蒔之。性宜濕地，畏霜雪。九月藏入土窖中，三、四月取出，蕹以糞土，即節節生芽，一本可成一畦。幹柔如蔓而中空，葉似菠薐及鏨頭形。味短，須同豬肉煮，令肉色紫乃佳。”
