蕨兒菜

蕨兒菜(16張)

多年生草本。 ^[3]  植株高可達1米。根狀莖長而橫走，密被鏽黃色柔毛，以後逐漸脱落。葉遠生；柄長20-80釐米，基部粗3-6毫米，褐棕色或棕禾稈色，略有光澤，光滑，上面有淺縱溝1條；葉片闊三角形或長圓三角形，長30-60釐米，寬20-45釐米，先端漸尖，基部圓楔形，三回羽狀；羽片4-6對，對生或近對生，斜展，基部一對最大（向上幾對略變小），三角形，長15-25釐米，寬14-18釐米，柄長約3-5釐米，二回羽狀；小羽片約10對，互生，斜展，披針形，長6-10釐米，寬1.5-2.5釐米，先端尾狀漸尖（尾尖頭的基部略呈楔形收縮），基部近平截，具短柄，一回羽狀；裂片10-15對，平展，彼此接近，長圓形，長約14毫米，寬約5毫米，鈍頭或近圓頭，基部不與小羽軸合生，分離，全緣；中部以上的羽片逐漸變為一回羽狀，長圓披針形，基部較寬，對稱，先端尾狀，小羽片與下部羽片的裂片同形，部分小羽片的下部具1-3對淺裂片或邊緣具波狀圓齒。葉脈稠密，僅下面明顯。葉幹後近革質或革質，暗綠色，上面無毛，下面在裂片主脈上多少被棕色或灰白色的疏毛或近無毛。葉軸及羽軸均光滑，小羽軸上面光滑，下面被疏毛，少有密毛，各回羽軸上面均有深縱溝1條，溝內無毛。染色體2n=104 ^[1]  。 ^[4] 

蕨兒菜生長環境生於海拔200-830米的山地陽坡及森林邊緣陽光充足的地方。 ^{[1]  [5]} 

蕨兒菜分佈於中國各地，但主要產於長江流域及以北地區，亞熱帶地區也有分佈，也廣佈於世界其他熱帶及温帶地區。 ^[5]  模式標本採自加拿大紐芬蘭和St. Pierre ^[1]  。

蕨兒菜喜陽光、濕潤及涼爽的氣候不耐乾旱，對水分要求較多，喜歡濕潤的環境條件，對土壤要求嚴格，在土層深厚、富含有機質、排水好的中性或微酸性土壤中生長良好。 ^[6] 

蕨兒菜繁殖方式一般為孢子繁殖。 ^[7] 

蕨兒菜味甘、性寒、滑，無毒，具有清熱解毒，利尿，安神的功效。 ^[8] 

川南地區稱本種為“米蕨”，據説它的澱粉質量不如毛軸蕨Pteridium revolutum（Bl.）Nakai的好 ^[1]  。

藥用價值

【性味】甘、寒、滑，無毒。

【成分】根、莖、葉、全草含麥角甾醇、膽鹼、鞣質、甙類、澱粉。

【功用】清熱解毒，利尿，安神。

【熱痢（急性腸炎）】蕨菜根30克，水煎去渣，一日分2次服。

【脱肛】全草1-6克，煎湯一日分2-3次服 ^[2]  。

蕨兒菜根狀莖的纖維可制繩纜，能耐水濕。 ^[8] 

蕨兒菜根狀莖提取的澱粉稱蕨粉可供食用，嫩葉可食用。 ^[8]