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蕎餅
鎖定
蕎餅，以苦蕎自發粉、牛奶為原料製作的食品。
- 中文名
- 蕎餅
- 主要食材
- 苦蕎自發粉，牛奶
蕎餅用料
材料 |
苦蕎自發粉 |
牛奶 |
雞蛋 |
糖 |
蕎餅做法
1. 先準備好主材料，自己吃就用好一些的牛奶和雞蛋吧。 | 
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2. 把主料中的雞蛋打散，然後混上蕎麪和牛奶，不停得攪拌。 | 
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3. 大約5分鐘就可以攪拌均勻了，非常快，到這個程度就可以了。 | 
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4. 這時候電餅鐺也熱了，因為不沾所以也不用放油什麼的，一勺一個餅，剛剛好。 | 
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5. 等1分鐘左右，底部熟了，上面就漸漸出現洞洞了，約摸2分鐘就徹底熟了。 | 
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6. 然後剩下的繼續一勺一餅，蕎麪做出來就是這麼漂亮的黃色，和可愛的小洞洞。 | 
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- 參考資料
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- 1. 蕎餅 ．下廚房 作者：呵呵是嗎 [引用日期2014-07-18]
