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蕉柑

鎖定
蕉柑(Citrus reticulata 'Tankan')是芸香科柑橘屬的常綠小喬木。 [5]  果圓或闊橢圓形,兩端近於圓,蒂部有時有甚淺的放射溝數條,深橙黃至橙紅色,油胞大,微凸起,皮較難剝離; [6]  葉狹長,橢圓形,兩端漸尖,翼葉狹長;花中大,有單花或總狀花序,花瓣5片,花絲分離,雌雄蕊等長; [7]  種子多或單胚,多胚時子葉有嫩綠及近於乳白二色,單胚時子葉近於乳白色。果期11月中至次年1月。 [6] 
蕉柑原產於中國,在中國華東、中南地區栽培多,其他柑桔產區有零星分佈。 [8]  適宜在氣候温和、光照充足、雨水充沛、土壤肥沃之地栽培。 [9]  蕉柑對肥水條件要求較高,不耐寒、旱,在條件較差的環境下,易早衰;在積温不夠的地區栽培,成熟期延遲,品質下降。 [8]  其以嫁接苗來進行繁殖。 [10] 
蕉柑果肉粗糙緻密,食用汁多濃,味蜜甜。 [11]  果皮也可藥用,功用同橘。 [5] 
中文名
蕉柑
拉丁學名
Citrus reticulata 'Tankan'
植物界
被子植物門
木蘭綱 [4] 
無患子目
芸香科
柑橘屬
柑橘

蕉柑形態特徵

蕉柑
蕉柑(5張)
小喬木。分枝多,枝擴展或略下垂,刺較少。單身複葉,翼葉通常狹窄,或僅有痕跡,葉片披針形,橢圓形或闊卵形,大小變異較大,頂端常有凹口,中脈由基部至凹口附近成叉狀分枝,葉緣至少上半段通常有鈍或圓裂齒,很少全緣。花單生或2-3朵簇生;花萼不規則5-3淺裂;花瓣通常長1.5釐米以內;雄蕊20-25枚,花柱細長,柱頭頭狀。果圓或闊橢圓形,兩端近於圓,蒂部有時有甚淺的放射溝數條,重約95-147克,深橙黃至橙紅色,油胞大,微凸起,皮厚3.3-4.3毫米,較難剝離,果心略充實而綿質,瓢囊9-11瓣,果肉甚柔嫩,化渣,多汁,甜酸適度或稍偏酸;種子2-6粒或無籽,多或單胚,多胚時子葉有嫩綠及近於乳白二色,單胚時子葉近於乳白色。果期11月中至次年1月。
可能是雜交後與甜橙回交的後代,它的果皮粘連於飄囊壁上相當緊密而偏於橙皮,瓢壁的柔嫩性也類似於橙,它的單胚種子無疑也屬甜橙類,但它的多胚種子明顯地顯示其雜種性狀,蕉柑的葉片比橘類的通常較大但比甜橙類的則較狹小,葉柄較長(1-1.5釐米)以及狹線狀的其葉則又偏向於橘類。 [1] 

蕉柑產地生境

分佈於中國台灣、福建南部、廣東東部。 [1]  蕉柑適生於亞熱帶季風性濕潤氣候。 [2]  適宜在氣候温和、光照充足、雨水充沛、土壤肥沃之地栽培。 [9]  蕉柑對肥水條件要求較高,不耐寒、旱,在條件較差的環境下,易早衰;在積温不夠的地區栽培,成熟期延遲,品質下降。 [8] 
蕉柑 蕉柑

蕉柑繁殖方法

其以嫁接苗來進行繁殖。 [10] 

蕉柑栽培技術

蕉柑
蕉柑(4張)
選種施肥:選用良種,下足基肥,逐年客土選用良種的脱毒種苗,每667平方米種120-130株。株施腐熟餅肥0.25-0.50千克、過磷酸鈣0.25千克作基肥,拌土施下並覆薄土,或以花生餅漚成優質水肥加過磷酸鈣施下再覆薄土。植後2-5年內,利用水稻土、溪河塘泥進行畦面客土,每667平方米1000-1250千克,以增厚土層、提高肥力。科學施肥以花生餅為主,三元複合肥為輔,氮、磷、鉀與微量元素配合。重點掌握在放秋梢前20-30天每667平方米施花生餅粉100-200千克,放梢前10天株施複合肥0.25千克,11月至12月中旬前667平方米再施花生餅粉100-150千克;採果後株施尿素0.2千克。春季施肥,弱樹和花多的樹應早施,旺樹少花者不施或少施;謝花後施穩果肥,株施複合肥0.25千克,配施磷、鉀、鈣肥及噴施硼、鋅、鎂等微量元素。夏季施肥,掛果多的樹要補施,結果較少的樹少施;老弱樹和結果多的樹,於幼果期畦面濕潤時,每667平方米撒施花生餅粉30-35千克,並噴施磷酸二氫鉀1000倍液1-2次。
合理修剪:修剪目的是協調生長與結果的關係,及時更新枝組,培育健壯優質的結果母枝,改善光照條件,提高枝條活力,防止大小年結果、提高果品質量和延長壽命。第一次生理落果後,對無果枝組抽生的夏梢,位於樹冠中下部的可適當留放單條夏梢,其餘疏除,3-5年生樹留放夏梢15-20條,6年生以上的留放30-35條。有果枝組抽生的夏梢應及時抹除,或長5-6釐米時摘去有葉嫩梢,留下基部無葉枝段,此項工作一直堅持到放秋梢時為止。放秋梢以能抽生健壯優質秋梢和不抽生冬梢為標準,一般是幼齡樹及結果量少的壯旺樹於處暑前後放梢,結果多及弱樹於立秋前後放梢,盛產期、樹齡大的樹於大暑前後放梢。放秋梢前10天應做好夏剪工作,剪除全部留放夏梢,短截長壯無果春梢,疏刪樹冠上部的無果突出強枝及無果交叉鬱閉枝組,剪去粗皮單頂果、小果、畸型果、病蟲果及下部的下垂枝、枯枝、病蟲枝。 [2] 

蕉柑病蟲防治

以農業防治為基礎,提倡生物防治輔以化學防治方法,將病蟲害控制在經濟損失允許的水平以下,達到生態相對平衡。抓住病害初發期或害蟲低齡期,合理使用農藥及採用適宜濃度,以減少污染和農藥殘留,保證果品質量安全。主要措施:一是農業防治,注重防旱、保濕、護根,以有機肥為主,防止偏施氮肥;合理修剪,使果園通風透光,增強樹勢,提高樹體抗病蟲害的能力。二是地面生草、留草或種植藿香薊,以減少地面温度變幅,保護害蟲天敵。三是重點挑治和綜合防治,如傳統防治柑桔紅蜘蛛每年噴藥多達12次左右,基地通過採用生物防治,每年6月園地適留藿香薊草,每株柑樹掛放1小袋捕食蟎,有效降低了農藥的使用量及次數;對柑桔潛葉蛾等害蟲實施重點挑治,用1.8%阿維菌素乳油2000倍液、20%啶蟲脒乳油2000倍液、70%甲基託布津可濕性粉劑1000倍液等低毒高效無殘留農藥。 [2] 

蕉柑主要價值

蕉柑食用

蕉柑果大,色澤橙紅鮮豔,易剝皮,果肉柔軟化渣多汁,酸甜爽口,少核,營養豐富,品質優,而且早果,豐產,耐貯運。 [2] 

蕉柑藥用

果皮也可藥用,功用同橘。 [5] 
參考資料
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