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蕁麻目

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蕁麻目(學名Urticales),是被子植物門雙子葉植物綱植物,為草本木本。葉多互生,常有托葉。花小,兩性或單性,輻射對稱;單被或無被;雄蕊少數 與花被對生,稀多數;子房上位,2~1室,胚珠2~1。堅果或核果,多為風媒花。若為蟲媒花則較專一性 [1] 
分佈温帶至熱帶。 [3] 
其中苧麻、青麻和紅火麻是我國南方常見的栽培優良纖維植物,為紡織和工業的重要原料。苧麻屬蕁麻屬蠍子草屬艾麻屬錐頭麻屬的種子可榨油,供工業用。 [2] 
中文名
蕁麻目
拉丁學名
Urticales
植物界
被子植物門
雙子葉植物綱
亞    綱
原始花被亞綱

蕁麻目植物學史

塔赫他間認為蕁麻目屬於金縷梅亞綱,並起源於金縷梅目。 [8] 
柯朗奎斯特也認為蕁麻目起源於金縷梅目。這一觀點,實際早在1938年,狄頗(Tippo)就根據植物解剖學特徵提出來丁。斯威特茲(Sweitzer,1971)也根據解剖特徵支持此看法。不同意見的是佐恩(Thorne,1973)和伯格(Berg,1977)認為蕁麻目與錦葵目有聯繫。 [8] 

蕁麻目形態特徵

花單性、雙性或雜性,小而整齊,常有4-5枚花被片,通常雄蕊與花被片同數並與其對生,有1-2心皮,但子房通常單室而內含一枚胚珠,果實為堅果、核果、瘦果或翅果,含一枚種子,胚佔據整個種子,直伸或彎曲,為肉質或油質內胚乳所包。 [2] 

蕁麻目分佈範圍

分佈温帶至熱帶。 [3] 

蕁麻目下級分類

包括7科:鈎毛樹科Barbeyaceae、榆科Ulmaceae、大麻科Cannabaceae、桑科Moraceae、號角樹科Cecropiaceae、蕁麻科Urticaceae、唐松木科Physenaceae。 [4]  重要種類如朴樹Celtis sinensis、榆樹Ulmus pumila、櫸樹Zelkiva schneideriana、桑樹Morus alba、無花果Ficus carica、薛荔Ficus pumila、菩提樹Ficus religiosa、榕樹Ficus microcarpa菠蘿蜜Artocarpus heterophyllus見血封喉Antiaris toxicaria苧麻Boehmeria nivea、蕁麻Urtica fissa、大麻Cannabis sativa等。 [1] 
代表科
榆科
蕁麻目
蕁麻目(5張)
約16屬230餘種。喬木或灌木。單葉互生,稀對生,常二列,羽狀脈或基部3出脈,稀基部5出脈或掌狀3出脈,有柄;托葉常呈膜質,側生或柄內生,早落。單被花兩性、單性或雜性,雌雄異株或同株,少數或多數排成聚傘花序,或因序軸短縮而呈簇生狀,或單生,生葉腋或近新枝下部或近基部的苞腋;花被裂片4~8,雄蕊常與花被裂片同數而對生,雌蕊由2心皮連合而成,子房上位,通常1室,具1枚倒生胚珠。果為核果或小堅果,有時小堅果具翅。 [2] 
主要產於北半球,分佈於熱帶至寒温帶。其中種較多的為樸屬、山黃麻屬、榆屬和白顏樹屬;有4個單種屬,即翼樸(青檀)Pteroceltis tartarinowii 、刺榆Hemiptelea davidii、水榆及Mirandaceltis monoica。我國有8屬約50種,分佈幾遍全國,其中榆屬佔將近一半,翼樸屬(青檀屬)為特有屬。榆科植物的化石僅發現落葉型,多數葉子邊緣具齒,主要在北半球温帶、暖温帶和亞熱帶。最早在晚白堊世,在歐亞大陸和北美的第三紀地層中廣泛地找到過榆樹、朴樹、櫸樹、刺榆、青檀、糙葉樹等屬植物的花粉化石、葉及內果皮。 [2] 
在中國發現榆科化石的地區為東北、華北、山東、陝西、新疆等省區。前人以形態性狀為依據,將榆科分為兩個族或兩個亞科,近來得到了植物化學家的支持,但對某些屬的歸宿卻有不同的意見,如哈欽森根據花、果、胚、子葉等性狀,分榆科為榆族和樸族兩族。 [2] 
榆科多數種類的木材堅硬、細緻,耐磨損,韌性強,材質優良,可供傢俱器具建築車輛橋樑、造船、農具等用;枝皮、樹皮纖維強韌,可代麻制繩、織袋,或作造紙及人造棉原料。有些屬(如白顏樹屬、樸屬、糙葉樹屬、榆屬等)的種子油可供工業用,榆屬種子油還可供醫藥用及化工原料。某些生長較快、材質優良的喬木樹種可作造林樹種,尤其是榆屬的某些種類(如白榆等)已在樹種貧乏的温帶地區廣為種植。 [2] 
大麻科
啤酒花 啤酒花
包括2屬5種。過去作為一個亞科置於桑科Moraceae,即大麻亞科Cannaboidea葎草屬Humulus分佈北温帶;大麻屬Cannabis僅1種,即大麻Cannabis sativa,在栽培中形成為1個北方原亞種和1個熱帶亞種。直立或纏繞草本,無乳汁。葉互生或對生,掌狀裂。氣孔無規則型。花單性,常異株,雄花圓錐花序,雌花聚生於葉腋。雄花萼片5枚,雄蕊5枚,與萼片對生。花葯縱裂。雌花具1膜質短萼管,緊貼子房。子房上位。胚乳核型。堅果或瘦果,有宿存花萼。種子具彎曲或螺旋的胚和少量胚乳。 [2] 
我國產2屬4種,大麻各地栽培,葎草屬盛產西南至東南部。大麻中、北部栽培亞種為纖維用植物;熱帶栽培亞種主要為神經治療藥物。啤酒花(忽布、蛇麻)Humulus lupulus種子含揮發油,摻入麥酒可增加香味,亦為健胃藥物。葎草Humulus scandens供藥用。大麻在我國俗稱“火麻”,為一年生草本植物,雌雄異株,原產於亞洲中部,現遍及全球,有野生、有栽培。 [2] 
大麻的變種很多,是人類最早種植的植物之一。大麻的莖、竿可製成纖維,籽可榨油。作為毒品的大麻主要是指矮小、多分枝的印度大麻。大麻類毒品的主要活性成分是四氫大麻酚(THC),可分為三部分:①大麻植物幹品:由大麻植株或植株部分晾乾後壓制而成,俗稱大麻煙,其中THC含量約0.5~5%左右。②大麻樹脂:用大麻的果實和花頂部分經壓搓後滲出的樹脂製成,又叫大麻脂,其THC的含量約2~10%;③大麻油:從大麻植物或是大麻籽、大麻樹脂中提純出來的液態大麻物質,其THC的含量約10~60%。大量或長期使用大麻,會對人的身體健康造成嚴重損害。 [2] 
桑科
菠蘿蜜 菠蘿蜜
約60屬1400種。多為喬木、灌木,有時藤本,稀為草本。有刺或無刺,有或無乳狀液。單葉互生或對生,全緣或具鋸齒或分裂;托葉早落。花小,單性,異株或同株,雌雄花常密集為頭狀花序、聚傘花序、葇荑花序。花序託開張或封閉,有或無花被,無花萼和花瓣之分;雄蕊與花被片同數且與彼等對生,通常4,稀1~8。花絲在花蕾時內折或直立,有或無退化雌蕊,子房上位至下位,或陷入花序軸內,花柱2或為1,柱頭2裂或不裂,子房1~2室,每室有胚珠1顆,倒生或彎生,柱頭1~2。果為核果或瘦果,分離或與花序軸合生,形成聚合果,種子有或無胚乳,子葉褶疊、對稱或不對稱,胚根長或短,彎曲或直立。葉表皮下有或無鍾乳體。 [2] 
主要分佈於全世界熱帶、亞熱帶地區,少數屬、種分佈於北温帶。我國有見血封喉屬Antiaris、菠蘿蜜屬Artocarpus、構屬Broussonetia、柘屬Cudrania、水蛇麻屬Fatoua、榕屬Ficus、橙桑屬Maclura、牛筋藤屬Malaisia、桑屬Morus、鵲腎樹屬Streblus10屬150餘種。主要分佈於長江以南各省區,以雲南南部為最多,少數分佈於北部和西北部。桑屬及榕屬中有少數種是我國特有種。 [2] 
蕁麻科
有47屬,約1 300種,分佈於兩半球熱帶與温帶。我國有25屬,352種,26亞種,63變種,3變型,產於全國各地,以長江流域以南亞熱帶和熱帶地區分佈最多,多數種類喜好生於陰濕環境。 [5] 
本科許多種類的莖皮富含纖維,如苧麻屬Boehmeria、水麻屬Debregeasia、紫麻屬nreocnide、水絲麻屬Maoutia、霧水葛屬Pouzolzia、蠍子草屬Girardinia、蕁麻屬Urtica、艾麻屬Laportea ,錐頭麻屬Poikilospermum等都為重要的纖維植物。其中苧麻、青麻和紅火麻是我國南方常見的栽培優良纖維植物,為紡織和工業的重要原料。苧麻屬、蕁麻屬、蠍子草屬、艾麻屬、錐頭麻屬的種子可榨油,供工業用。蕁麻屬、蠍子草屬、艾麻屬的嫩枝葉可食,苧麻葉可養蠶作飼料。花葉冷水花、鏡面草、小葉冷水花、吐煙花等廣為栽培觀賞用。冷水花屬樓梯草屬、赤車屬為南方山坡林下草本植被常見的建羣植物。蕁麻族Urereae植物具有獨特的刺毛(stinging hairs),觸及人或牲畜的皮膚,會出現紅斑,痛癢難忍,產於雲南與廣西的火麻樹Dendrocnide urentissima Chew的刺毛有刺傷兒童和幼畜引起死亡的記載。這種刺毛是一種表皮特化的腺毛,由單細胞的毛管和多細胞的毛枕組成。刺毛的毒液成分複雜,含有一種特殊的酶和蟻酸、醋酸、酪酸以及含氮的酸性物質。人和牲畜受刺毛刺傷,可用稀釋的肥皂水或氨水鹼性溶液擦洗解毒。 [5] 
代表種
MorusalbaL.
桑
喬木或為灌木,高3-10米或更高,胸徑可達50釐米,樹皮厚,灰色,具不規則淺縱裂;冬芽紅褐色,卵形,芽鱗覆瓦狀排列,灰褐色,有細毛;小枝有細毛。葉卵形或廣卵形,長5-15釐米,寬5-12釐米,先端急尖、漸尖或圓鈍,基部圓形至淺心形,邊緣鋸齒粗鈍,有時葉為各種分裂,表面鮮綠色,無毛,背面沿脈有疏毛,脈腋有簇毛;葉柄長1.5-5.5釐米,具柔毛;托葉披針形,早落,外面密被細硬毛。花單性,腋生或生於芽鱗腋內,與葉同時生出;雄花序下垂,長2-3.5釐米,密被白色柔毛,雄花。花被片寬橢圓形,淡綠色。花絲在芽時內折,花葯2室,球形至腎形,縱裂;雌花序長1-2釐米,被毛,總花梗長5-10毫米被柔毛,雌花無梗,花被片倒卵形,頂端圓鈍,外面和邊緣被毛,兩側緊抱子房,無花柱,柱頭2裂,內面有乳頭狀突起。聚花果卵狀橢圓形,長1-2.5釐米,成熟時紅色或暗紫色。花期4-5月,果期5-8月。 [6] 
本種原產我國中部和北部,現由東北至西南各省區,西北直至新疆均有栽培。朝鮮、日本、蒙古、中亞各國、俄羅斯、歐洲等地以及印度、越南亦均有栽培。 [6] 
樹皮纖維柔細,可作紡織原料造紙原料。葉為養蠶的主要飼料,並可作土農藥。木材堅硬,可制傢俱、樂器、雕刻等。桑椹可以釀酒,稱桑子酒。 [6] 
榆樹UlmuspumilaL.
落葉喬木,高達25米,胸徑1米,在幹瘠之地長成灌木狀;幼樹樹皮平滑,灰褐色或淺灰色,大樹之皮暗灰色,不規則深縱裂,粗糙;小枝無毛或有毛,淡黃灰色、淡褐灰色或灰色,稀淡褐黃色或黃色,有散生皮孔,無膨大的木栓層及凸起的木栓翅;冬芽近球形或卵圓形,芽鱗背面無毛,內層芽鱗的邊緣具白色長柔毛。葉橢圓狀卵形、長卵形、橢圓狀披針形或卵狀披針形,長2-8釐米,寬1.2-3.5釐米,先端漸尖或長漸尖,基部偏斜或近對稱,一側楔形至圓,另一側圓至半心臟形,葉面平滑無毛,葉背幼時有短柔毛,後變無毛或部分脈腋有簇生毛,邊緣具重鋸齒或單鋸齒,側脈每邊9-16條,葉柄長4-10毫米,通常僅上面有短柔毛。花先葉開放,在去年生枝的葉腋成簇生狀。翅果近圓形,稀倒卵狀圓形,長1.2-2釐米,除頂端缺口柱頭面被毛外,餘處無毛,果核部分位於翅果的中部,上端不接近或接近缺口,成熟前後其色與果翅相同,初淡綠色,後白黃色,宿存花被無毛,4淺裂,裂片邊緣有毛,果梗較花被為短,長1-2毫米,被(或稀無)短柔毛。花果期3-6月(東北較晚)。 [7] 
分佈於東北、華北、西北及西南各省區。生於海拔1 000-2 500米以下之山坡、山谷、川地、丘陵及沙崗等處。長江下游各省有栽培。也為華北及淮北平原農村的習見樹木。朝鮮、前蘇聯、蒙古也有分佈。 [7] 
邊材窄,淡黃褐色,心材暗灰褐色,紋理直,結構略粗,堅實耐用。供傢俱、車輛、農具、器具、橋樑、建築等用。樹皮內含澱粉及粘性物,磨成粉稱榆皮面。摻合麪粉中可食用,併為作醋原料;枝皮纖維堅韌,可代麻制繩索、麻袋或作人造棉與造紙原料;幼嫩翅果與麪粉混拌可蒸食,老果含油25%,可供醫藥和輕、化工業用;葉可作飼料。 [7] 
陽性樹,生長快,根系發達,適應性強,能耐乾冷氣候及中度鹽鹼,但不耐水濕(能耐雨季水澇)。在土壤深厚、肥沃、排水良好之沖積土及黃土高原生長良好。可作西北荒漠、華北及淮北平原、丘陵及東北荒山、砂地及濱海鹽鹼地的造林或“四旁”綠化樹種。 [7] 
參考資料
  • 1.    吳國芳 馮志堅 馬煒梁 周秀佳 朗奎昌 胡人亮 王策箴 李茹光.植物學 第二版 下冊 第1版:高等教育出版社,1992年04月:228
  • 2.    蕁麻目  .植物智[引用日期2019-12-19]
  • 3.    任憲威,全國高等林業院校試用教材 樹木學(北方本)第1版,中國林業出版社,1997年06月,153
  • 4.    蕁麻目  .中國自然標本館[引用日期2019-10-10]
  • 5.    蕁麻科 Urticaceae  .植物智[引用日期2019-12-19]
  • 6.    桑 Morus alba L.  .植物智[引用日期2019-12-19]
  • 7.    榆樹 Ulmus pumila L.  .植物智[引用日期2019-12-19]
  • 8.    汪勁武.種子植物分類學 第1版:高等教育出版社,1985年06月:106