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https://baike.baidu.hk/item/蔭房/2815659
蔭房
鎖定
蔭房,也叫葡萄乾晾房,是葡農充分利用
吐魯番盆地
的光熱資源,晾制
葡萄乾
的生土建築。在夏季,鮮葡萄經過30—40天的晾制,即可風乾為葡萄乾。在吐魯番,幾乎每户葡農都建有這樣的晾房,據説,這樣晾制而成的葡萄乾翠綠如新,甘甜不減。
中文名
蔭房
拼 音
yīn fáng
解 釋
涼快的房屋
造 句
我們參觀了正宗的蔭房。
建築構造
晾制葡萄乾的生土建築,晾房均為土木結構,一般都是平頂長方形格局,牆壁用土塊砌成,留有許多方形花孔,以便於通風,又不使陽光直射在垂掛的葡萄上。晾房木櫞上設若干“掛架”,用樹枝、鐵鈎或麻繩固定,以掛晾葡萄。“掛架”離地面要有半米左右的距離,便於通風和清掃掉落的葡萄。
[1]
參考資料
1.
坎兒井:新疆紀行(11)
圖集
蔭房的概述圖(1張)
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歷史版本
最近更新:
阿妧云
(2023-06-22)
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