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https://baike.baidu.hk/item/蔬菜拼盤/9051930
蔬菜拼盤
鎖定
蔬菜拼盤是一道美食,主要食材是雞肉、綠花椰菜、紅蘿蔔、玉米筍、鮑魚菇。
中文名
蔬菜拼盤
分 類
涼菜
口 味
鮮爽
主要食材
雞肉
,綠
花椰菜
,
紅蘿蔔
,
玉米筍
,
鮑魚菇
目錄
1
材料
2
做法
蔬菜拼盤
材料
蔬菜拼盤
雞肉30公克,綠
花椰菜
20公克,
紅蘿蔔
20公克,
玉米筍
2根,
鮑魚菇
2公克,黑木耳20公克,乾白木耳2公克,玉米粉1/2小匙,鹽1又1/2小匙,橄欖油1小匙,水30cc
蔬菜拼盤
(5張)
蔬菜拼盤
做法
1. 綠
花椰菜
、
紅蘿蔔
、
玉米筍
、
鮑魚菇
、黑木耳洗淨切小片,以加了鹽的沸水汆燙後隨即撈起,放涼後備用。
2. 雞肉洗淨切片,以1/2小匙的鹽醃入味,拌上玉米粉後以沸水汆燙後隨即撈起備用。
3.白木耳以清水浸泡變軟後撕成小塊狀備用。
4.熱鍋,倒入橄欖油燒熱,將做法1、2、3的材料全部下鍋拌炒,加入其餘調味料拌炒均勻即可。
圖集
蔬菜拼盤的概述圖(13張)
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panhao8681
(2023-12-02)
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