蔣建琪

20世紀80年代，蔣建琪學校畢業後，被分配到上海鐵路局，雖然工作穩定，但對他而言還是缺了點“味道”。在改革開放的大潮中，蔣建琪放棄了鐵飯碗，選擇辭職回家接手糕點店。 ^[2] 

儘管是偶然從商，但蔣建琪卻具備敏鋭的商業嗅覺、創新意識和前瞻果敢的決策力。接手糕點店後，蔣建琪意識到產品需要革新，就主動找到杭州食品研究所，又奔赴義烏市場調研，推出了爆款產品棒棒冰，年銷售額高達幾千萬元。但棒棒冰屬於季節性產品，一到冬天銷量便急速下滑，蔣建琪便思考如何填補這塊空白。 ^[2] 

時至2004年，蔣建琪在街上閒逛時看到不少人在奶茶店門口排隊。大惑不解的蔣建琪也去買了一杯，一杯奶茶下肚，他突發奇想，為什麼不把街頭的奶茶店進行方便化、品牌化？説幹就幹，他再度登門杭州食品研究所，研發起了沖泡奶茶，還親自跑到廣東盯着設計師做包裝。最後他給這款即衝即飲的飲料起名“香飄飄”，寓意這款浸潤着奶香、茶香的全新飲品能“飄”進千家萬户。 ^[2] 

清晰的產品定位，精準的營銷路徑，幫助香飄飄進入了高速增長期。“一年賣出三億多杯，杯子連起來可繞地球一圈”的廣告詞享譽全國，香飄飄也成為杯裝奶茶行業引領者，蔣建琪也被行業稱為“中國杯裝奶茶之父”。 ^[2] 

2017年11月，蔣建琪成功帶領香飄飄在上交所掛牌上市 ^[2]  。蔣建琪表示，未來香飄飄將始終以“讓人們更享受生活”為使命，把消費者體驗放在第一位，從而推動企業長足發展 ^[2]  。面對沖泡產品的季節性問題，蔣建琪持續推陳出新，推出液體奶茶業務。 ^[2] 

蔣建琪創辦的香飄飄食品有限公司已經成為中國最大的杯裝奶茶專業製造商之一 ^[1]  。

奶茶最初只是飲料圈的一個“小配角”，大多出現在街邊小店且售價低廉。然而，蔣建琪卻看到奶茶背後的無限商機，秉承“創造顧客”的理念，決定將奶茶推向大眾，由此獨創了“固體杯裝奶茶”這一品類。 ^[7] 

蔣建琪創辦的香飄飄食品股份有限公司，於2017年11月30日在上交所掛牌上市，證券簡稱“香飄飄”，股票代碼“603711”，成為國內奶茶行業第一家上市的企業。 ^[8] 

根據AC 尼爾森數據顯示，自2012年以來，香飄飄在杯裝奶茶市場的佔有率維持在50%以上，且市場佔有率呈現不斷上升的趨勢。 ^[9] 

蔣建琪(3張)

20世紀80年代，蔣建琪開始任職於上海鐵路局 ^[2]  。

1999年12月，蔣建琪創立湖州老頑童食品工業有限公司 ^[1]  。

2005年8月，蔣建琪創立香飄飄食品股份有限公司 ^[1]  。

2017年11月，帶領企業實現上市，成為“中國奶茶第一股” ^[8]  。

曾任香飄飄食品股份有限公司總經理。

現任香飄飄食品股份有限公司董事長、董事會戰略決策委員會召集人、董事會提名委員會委員、董事會薪酬與考核委員會委員。 ^{[1]  [11-12]} 

2023年12月21日，香飄飄公告，蔣建琪申請辭去公司總經理職務，辭去總經理職務後，蔣建琪仍繼續在公司擔任董事長、董事會戰略決策委員會召集人、董事會提名委員會委員、董事會薪酬與考核委員會委員職務，以及在下屬子公司的任職均不發生變化。 ^[11-12] 

2019年10月10日，蔣建琪家族以115億元位列《2019年胡潤百富榜》第336位。 ^[3] 

2019年11月7日，蔣建琪以84.9億元財富值位列2019福布斯中國400富豪榜第318名。 ^[4-5] 

2020年2月26日，蔣建琪家族以100億元人民幣財富名列《2020世茂深港國際中心·胡潤全球富豪榜》第2000位。 ^[6] 

2020年5月12日，蔣建琪家族以90.2億元財富位列《2020新財富500富人榜》第349位。 ^[10]