蔣佩琪

蔣佩琪1947年出生於緬甸，但她的童年大部分時間是在漳州和香港度過的。有數學天賦的蔣佩琪後來入讀了貝克大學（Baker University），這所大學位於美國堪薩斯州的小鎮上，校區很小，學校裏為數不多的亞裔學生聯繫密切。她就是在那裏遇到了程正昌，後來，蔣佩琪拿到獎學金並轉學到俄勒岡州立大學（Oregon State University），而程正昌最後來到了洛杉磯幫助他的表兄管理一家中餐館。即便經歷了生活中的種種變數，蔣佩琪和程正昌依然陪伴着彼此。夢想成為發明家的蔣佩琪獲得了計算機科學碩士學位，並於1974年獲得密蘇里大學（University of Missouri）電氣工程博士學位。而後進入了麥克唐納-道格拉斯公司（McDonnell Douglas）工作，負責系統設計並幫助海軍開發戰場模擬器。隨後，她又在帕薩迪納市的Comtal公司（後被3M公司收購）工作，負責開展早期的面部和語音識別項目。1973年，程正昌拿到了一筆SBA貸款，又向朋友和家人借了些錢，用6萬美元和父親一起在帕薩迪納市開了一家叫做聚豐園（Panda Inn）的小餐館。工作日的晚上和週末，蔣佩琪都會去聚豐園幫忙。

她於20世紀60年代從中國香港移民到美國，並於20世紀70年代獲得電氣工程博士學位，然後卻迅速放棄了前途無量的軟件開發職業，轉而將自己的理工專業技能運用於另一個截然不同的領域——快餐業，實現了中式餐飲與美國口味的完美融合。

1974年，蔣佩琪在完成自己的博士論文時開發了一個計算機程序，該程序可以利用算法掃描胸部數字化X光片，從而識別先天性心臟病症狀。她説：“這種技術過去叫做模式識別，2023年被稱為人工智能”。

熊貓快餐讓蔣佩琪身價不菲。她的身家約為31億美元，是福布斯美國400富豪榜中僅有的12位白手起家的女性富豪之一，也是兩位亞洲出生的白手起家的女性富豪之一。 ^[7] 

2020年2月26日，程正昌、蔣佩琪夫婦以410億元人民幣財富名列《2020世茂深港國際中心·胡潤全球富豪榜》第374位。 ^[1] 

2020年3月16日，蔣佩琪以210億元財富位列《2020胡潤全球白手起家女富豪榜》第20位。 ^[2] 

2020年4月7日，程正昌、蔣佩琪以23億美元財富位列《2020福布斯全球億萬富豪榜》第908位。 ^[3] 

2022年3月，程正昌、蔣佩琪夫婦以410億財富位列《2022家大業大酒·胡潤全球富豪榜》第475名。 ^[4] 

2022年，程正昌 & 蔣佩琪以32億美元財富位列《2022年福布斯全球億萬富豪榜》第951位。 ^[5] 

2023年3月23日，胡潤研究院發佈《2023胡潤全球富豪榜》，程正昌、蔣佩琪以420億人民幣財富位列榜單第460位。 ^[6] 

2024年3月25日，胡潤研究院發佈《2024胡潤全球富豪榜》，程正昌、蔣佩琪夫婦以440億人民幣財富位列榜單506位。