蔡德華

蔡德華教授，生於1945年8月18日，山東省文登市人。現任煙台師範學院副院長、山東省政府農業專家顧問團食用菌分團團長。二十多年來，他致力於食用菌科研與教學工作，可謂“科研碩果累累，桃李遍佈齊魯。”他先後主持完成了“平菇玉米立體種植高產技術開發研究”、“菌糧菜高效農業模式的研究與開發”、“濟青高速公路兩側、濟南機場周圍秸稈種菇，千村萬棚億元開發工程”、“秸稈珍稀食用菌技術集成研究”等國家級和省部級重大科研課題12項，獲得省部級以上獎勵20多項，發表有重要學術價值的研究論文50多篇；他率領的科研小組，運用細胞工程技術、遺傳工程技術、核輻射技術和分子標記技術等先進的育種技術，對十種菇類品種進行提純復壯、重新換代，選育出具有優良性狀的新品種，在全省進行了規模化推廣，成為名副其實的當家品種；先後完成了14個菇類液體菌種實驗室和中試試驗，已有8個菇類液體菌種應用於生產中，產生了明顯的經濟效益和社會效益。

在致力於科學研究與開發的同時，他始終沒有忘記自己是一名教師，負責教書育人的神聖職責。他多年承擔《農業微生物》、《食用菌學》等課程的理論、實驗和實習教學工作。他主講的《食用菌學》榮獲山東省教學成果二等獎；他主持的微生物實驗室被評為“山東省高等院校先進實驗室”。

蔡德華教授還兼任中國食用菌協會常務理事、山東省食用菌協會副理事長、山東省農業工程學會副理事長、山東省菌物工程專業委員會主任委員等職務。

鑑於蔡德華教授的顯著成績，他先後被授予“全國優秀教師”、“山東省科教興魯先進工作者”、“全國食用菌科技十佳優秀人才”等榮譽稱號，1993年被批准享受國務院政府特殊津貼。2000年被評為“全國食用菌十大科技工作者”，2003年被評為“全國食用菌行業十大新聞人物”。