蔡家山古窯

據傳大約於宋代由蔡姓人在此建窯。從兩條舊龍窯地下所掘出的刻有“祟禎”字樣的碾土石輥可以斷定，在明代就有了陶器廠了。 ^[1] 

該窯能生產數百種日用陶器、陳設陶器。造型美觀，式樣精巧，圖案清新，畫工細膩。產品在1979年湖北陶瓷質量評比中，被定為特級產品，並譽之為“湖北真陶”。蔡家山窯以“描金刻花陶”的花貨聞名。蔡家山工匠生產的色釉描金釉，用鉛和不同的陶土配製而成，有紅、黃、黑三色，也稱紅釉、黃釉、黑釉。這種釉塗上胎坯，附着力極強，燒成後，抗蝕性能好，永不脱落。釉面柔和豐潤，深厚古樸，晶瑩剔透，光亮耀眼，像是套了一層光瓷，又像是罩了一層透明玻璃。花紋圖案，栩栩如生。蔡家山窯採取刻畫與描金結合的刻陶裝飾方法，主要部分以劃花剔地的陽紋為主，次要部分以刮花陰紋作陪襯，主次分明，題材多反映花鳥蟲魚，漢紋卷草，地方風格鮮明突出。這一特色使蔡家山陶器在湖北別具一格，並影響湖北半個製陶業。 ^[1]