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蔗漿粥

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蔗漿粥是以甘蔗、粳米為主料製作的藥膳。
中文名
蔗漿粥
主要材料
甘蔗、粳米

目錄

  1. 1 藥膳配方
  2. 2 製作方法
  3. 3 功能效用

蔗漿粥藥膳配方

甘蔗500~1000克搗汁，粳米50克。

蔗漿粥製作方法

先煮梗米作稠粥，再入蔗汁，攪勻。隨意食。

蔗漿粥功能效用

清熱潤燥，止渴生津。適用於肺熱咳嗽，口乾舌燥，兼助脾氣，利大小腸，除煩熱，解酒毒。見《粟珍集》。 [1] 
參考資料
  • 1.    王者悦,中國藥膳大辭典,中醫古籍出版社,2017.10,第727頁