複製鏈接
請複製以下鏈接發送給好友
https://baike.baidu.hk/item/蓮子銀耳湯/6502083
複製
複製成功

蓮子銀耳湯

鎖定
蓮子銀耳湯是以蓮子，銀耳為主要材料製作的藥膳。
中文名
蓮子銀耳湯
分    類
湯
口    味
香甜
主要食材
蓮子，銀耳

目錄

  1. 1 功能效用
  2. 2 製作方法

蓮子銀耳湯功能效用

其他蓮子銀耳湯圖片
其他蓮子銀耳湯圖片(19張)
滋陰潤肺，健脾，安神。健康人食用能消除疲勞、增進食慾、增強體質。 [1] 

蓮子銀耳湯製作方法

有關蓮子銀耳湯雜圖
有關蓮子銀耳湯雜圖(18張)
1. 將發好的銀耳放一大盆內，加清湯150克蒸1小時左右，至銀耳完全蒸透進取出，裝入碗內。
2. 鮮蓮子剝去青皮和一層嫩白皮，切去兩頭，捅去心，用水氽後，再用開水浸泡使之略帶脆性，然後裝入銀耳碗內。
3. 燒開雞清湯，加入料酒、鹽、白糖、味精少許後注入銀耳、蓮子碗內即可。 [1] 
參考資料
  • 1.    孫晶丹主編,每週兩天輕斷食,江西科學技術出版社,2018.07,第159頁