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蓮子菜蜜飲

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蓮子菜蜜飲是一道以鮮蓮子菜、蜂蜜為主料製作的菜品。
中文名
蓮子菜蜜飲
口    味
甜

目錄

  1. 1 所需食材
  2. 2 做法
  3. 3 營養成分

蓮子菜蜜飲所需食材

1. 主料：鮮蓮子菜150 克。
2. 調料：蜂蜜。

蓮子菜蜜飲做法

將蓮子菜去雜洗淨切段，放鋁鍋內加入適量水，煮沸後改為小火煮20分鐘，濾出汁液加入蜂蜜適量，攪拌均勻即成蜜飲。

蓮子菜蜜飲營養成分

此蜜飲由蓮子菜與滋補強壯。滋潤五臟的蜂蜜相配而成，具有滋補強壯、解毒、清熱的功效。適用於體弱、咳嗽吐血、食慾不振、消化不良、痢疾、腸風下血等病症。 [1] 
參考資料
  • 1.    董淑炎等編著．中國野菜食譜大全：中國旅遊出版社，1993.03：第342頁