蒼蠅館子

蒼蠅館子，是指四川一些沒有精美裝修但價格低廉的路邊小飲食店，在川南以至在中國的每一個城市，這種被譽為蒼蠅館子都很多，他們幾乎分佈在城市的每個角落 ^[1-2]  。

"蒼蠅館子"是一個愛稱,而非貶義,隱含着成都人幽默的自我嘲諷。"蒼蠅館子"的東西或許不是最好吃的,卻一定有着神秘的吸引力和特別的味道,讓人慾罷不能;"蒼蠅館子"的環境或許並不盡人意,卻一定有着最熱情的老闆和賓至如歸的親切温馨感;"蒼蠅館子"還有着令人開懷的便宜貼心價,師傅不錯的廚藝和傾盡心力的菜品創意;更有着可以無所顧忌大快朵頤的酣暢淋漓的家庭氣氛。