蒼蠅頭

蒼蠅頭， 原材料主要是蒜苗，牛肉末，豆豉，乾紅椒，做法是首先把蒜苗切成粒，牛肉切末，乾紅椒煎成小段，然後經翻炒，加入豆豉，雞精，炒均出鍋。