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蒸醬肉

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蒸醬肉是以五花肉為主料的菜品。
中文名
蒸醬肉
分    類
蒸
主要食材
五花肉，八角

目錄

  1. 1 用料
  2. 2 做法

蒸醬肉用料

材料
五花肉
八角
醬油

蒸醬肉做法

1. 五花肉洗淨瀝乾
2. 五花肉冷水下鍋
3. 水沸騰之後加八角繼續煮五分鐘
4. 五花肉煮好後立即撈出浸入涼水中
5. 肉徹底放涼後切薄片
6. 將切好的肉片整齊地碼入盤中
7. 淋上生抽
8. 入蒸鍋蒸制15分鐘即可
[1] 
參考資料
  • 1.    蒸醬肉  ．下廚房 作者：努力減肥撿節操滴葛同學 [引用日期2014-09-26]