蒸汽開水爐

開水爐是一種利用電能轉化為熱能加熱開水的開水爐。其容量根據不同羣體的需求，大致分為18L.25L.27L.30L，功率範圍有2KW.3KW.4.5KW等不同型號，適用於企業單位、酒店、部隊、車站、機場、工廠、醫院、學校等公共場合。相對於傳統的鍋爐具有安全，噪音小，無污染的優點，並且開水的供應不分時段，隨時都可提供。

電熱式開水爐和蒸汽式開水爐。其中電熱式開水爐又分為QFD全自動分離式開水爐（不存在陰陽水）及非分離式樣開水爐（可能存在陰陽水）。蒸汽式開水爐又分為MJD型間斷式蒸汽開水爐及ALX全自動連續式蒸汽開水爐。