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蒸大閘蟹

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蒸大閘蟹是以大閘蟹為主料的菜品。
中文名
蒸大閘蟹
分    類
清蒸，蒸
主要食材
大閘蟹

目錄

  1. 1 用料
  2. 2 做法

蒸大閘蟹用料

材料
大閘蟹

蒸大閘蟹做法

1. 水開後大閘蟹上籠大火10分鐘就ok了，就提醒一點，肚皮朝上蒸會更好哈
2. 稍多一點的姜切末，生薑驅寒，跟蟹肉是黃金搭檔~
3. 生抽1份，你可以可以用家裏的味極鮮，蒸魚豉油或其他味道更佳鮮美的醬油類調料
4. 香醋3份
5. 糖一點點提味
[1] 
參考資料
  • 1.    蒸大閘蟹  ．下廚房 作者：知味人生_丫頭 [引用日期2014-10-05]