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蒜薹炒臘肉

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蒜薹炒臘肉是一道美食，主要製作材料有蒜薹等。
中文名
蒜薹炒臘肉
外文名
Young garlic shoot Fried bacon
口    味
適中
主要食材
蒜薹，臘肉

目錄

  1. 1 食材明細
  2. 2 做法

蒜薹炒臘肉食材明細

原料：
蒜薹 十來根 臘肉
配料：
姜
鹽
蠔油

蒜薹炒臘肉做法

1蒜薹臘肉洗淨。
2蒜薹用刀切成段。
3臘肉放鍋裏煮熟。
4煮熟的臘肉撈出晾涼切片。
5鍋裏坐油下薑片，放臘肉炒一炒。
6下蒜薹一起炒一兩分鐘。
7放入適量的鹽炒均。
8放入蠔油炒熟即可。
9臘肉乾乾的超好吃。