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https://baike.baidu.hk/item/蒜蓉汁/9282111
蒜蓉汁
鎖定
蒜蓉汁,主要以大蒜末,鹽,白糖,味精,料酒等食材製作的調味品。
中文名
蒜蓉汁
分 類
調料
口 味
鹹鮮微辣
原 料
大蒜末、鹽、白糖、白胡椒粉、植物油、味精、濕澱粉、料酒
目錄
1
做法
2
原料
3
食品特點
蒜蓉汁
做法
炒鍋置火上、倒入底油小火燒熱,下入大蒜末煸至呈淺金黃色,沿炒鍋四周淋入少量料酒,待香味飄出時倒入適量開水,見有白煙冒出後蓋上鍋蓋燜片刻,加入鹽、味精、白胡椒粉、調入少許醋,白糖略熬,勾薄芡,淋明油,出鍋即可。
蒜蓉汁
原料
大蒜末、鹽、白糖、白胡椒粉、植物油、味精、濕澱粉、料酒。
蒜蓉汁
食品特點
鹹鮮微辣、蒜香濃郁、涼拌菜、
熱菜
均適用。
圖集
蒜蓉汁的概述圖(3張)
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歷史版本
最近更新:
洛阳花嫁
(2022-06-16)
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