蒜臼子

蒜臼子，是中國民間搗蒜泥的專用器具。流行於華北、山東、東北一帶。形如中藥店之“臼杵”。分臼窩和蒜錘兩物。臼窩多為釉陶製品。由一個缽子和一個蒜錘組成，用的時候，握蒜錘，用力敲擊容器裏的蒜瓣等物體，直到成泥或碎末。

蒜臼子還可以製作花生、大豆等等。