蒙頂山派茶技

蒙頂山派茶技又稱“龍行十八式”，它是指蒙頂“禪茶”中所獨創的十八道獻茶技藝。

在國人心目中，茶道似乎是追求靜穆優雅的高雅藝術的代表。但是，“龍行十八式”卻與傳統的茶道大異其趣，表現出一種剛健向上的藝術風格，以陽剛之美獨樹一幟，成為古今茶文化中一道絕無僅有的獨特景觀。中央二台、中央四台、鳳凰衞視，江蘇、貴州、西藏、四川等各大電視台都紛紛進行播放。

相傳“龍行十八式”是北宋高僧禪惠大師在蒙頂山結廬清修時所創。過去，作為僧人修行的一門功課，“龍行十八式”只在蒙頂山僧人中流傳，直到清代才逐漸傳入民間。

“龍行十八式”融傳統茶道、武術、舞蹈、禪學、易理於一爐，充滿玄機妙理。摻茶師手持嘴長一米多的銅壺，翻轉騰挪，提壺把盞，準確將水注入杯盞中。每一式均模仿龍的動作，式式龍行雲動，招招景馳浪奔，令人目不暇接，心動神馳。

蒙頂山派“龍行十八式”名稱如下：

第一式 蛟龍出海 第二式 白龍過江

第三式 烏龍擺尾 　第四式 飛龍在天

第五式 青龍戲珠 第六式 　驚龍回首

第七式 亢龍有悔 第八式　 玉龍扣月

第九式 祥龍獻瑞 第十式 潛龍騰淵

第十—式 龍吟天外 第十二式 戰龍在野

第十三式 金龍卸甲 第十四式 龍興雨施

第十五式 見龍在田 第十六式 龍卧高崗

第十七式 吉龍進寶 第十八式 龍行天下

“天風十二品”茶藝講的是如何泡茶、聞茶、送茶、飲茶的奧妙，它包括玉壺蓄清泉、甘露潤仙茶、迎客鳳點頭等12式。表演者按照每一式將茶葉泡好，然後將熱氣騰騰、香氣怡人的蒙頂茶獻於品嚐者。看着優雅的表演，品嚐着蒙頂仙茶，讓人有一種身心放鬆，心曠神怡的感覺。

“天風十二品”的基本程序：

1、天地氤氲（焚香沐手，表演開始，取天地開闢溟濛之意境。）

2、琴瑟和鳴（古琴伴奏，取弄玉吹簫之意境。）

3、瑤池洗玉（用清水洗茶杯，取崑崙山瑤池神話之意境。）

4、紫玉生煙（開水洗紫砂壺，讓水蒸氣從壺嘴嫋嫋升出，取唐詩“藍田玉暖日生煙”之意境。） 　5、仙茗出宮（用茶匙從茶罐中取茶，取道教仙人出遊之意境。）

6、雨漲秋池（洗茶，把熱水注入洗茶器中，蓋上蓋搖三下後把水倒出，取唐詩“巴山夜雨漲秋池”之意境。）

7、漫天花雨（把洗過的茶均勻地投入各個茶碗中，取佛教天女散花、天花亂墜之意境。）

8、潮滿春江（沖水泡茶，水要衝到茶碗沿口，以便加蓋後密閉蓄香，取唐詩《春江花月夜》之意境。）

9、碧波春色（觀茶色，茶入水中，隨水晃動，碧波綠芽，相映成趣，恍若春草新發，煞是好看，取謝靈運“池塘生春草”之詩意。）

10、天風飄香（聞茶香，茶的清香融入蒙頂山的清風之中，暗香浮動，沁人心脾，取女媧補天處天風泄漏，潤澤蒙頂及宋詩“暗香浮動月黃昏”之意境。）

11、細品瓊漿（品茶，取唐人傳奇藍橋遇仙“一飲瓊漿百感生”之意境。）

12、神遊大荒（回味茶色、茶香、茶藝、茶韻、茶意、茶道，取《紅樓夢》大荒山及女媧煉石補天，天闢鴻蒙之意境。） ^[1]