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葱頭湯
鎖定
葱頭湯是一道美味食材。
- 中文名
- 葱頭湯
- 主 料
- 洋葱
葱頭湯主料
洋葱 1000克
葱頭湯調料
小麥麪粉 100克 色拉油 100克 辣椒(紅、尖、幹) 5克 香葉 2克 鹽 12克 味精 2克 胡椒粉 1克 各適量
葱頭湯類別
私家菜 感冒調理 健脾開胃調理
葱頭湯口味
葱頭味濃,入口滑潤,油而不膩。
葱頭湯食物做法
1.黃皮葱頭切成3毫米粗的絲;幹辣椒洗淨,去蒂、籽。
2.煎盤內放入色拉油,用旺火燒熱,下入葱頭絲、幹辣椒及白胡椒粉翻炒,炒至葱頭絲呈深棕色,均勻地撒入過籮麪粉,再炒出香味,倒入湯鍋內。
3.素湯1500毫升倒入湯鍋內,用旺火燒開,加入精鹽、味精、香葉,調好口味,撇去浮沫即成。
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- 參考資料
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- 1. 葱頭湯的熱量和減肥功效
- 詞條統計
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