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葫蘆粥

鎖定
葫蘆粥是以陳葫蘆粉,粳米為主料製作的藥膳。
藥品名稱
葫蘆粥
是否處方藥
劑    型
運動員慎用
是否納入醫保
用法用量
每日2次,温熱頓服
不良反應
腎炎及心臟病水腫、腳氣水腫
來    源
民間方

葫蘆粥原料

陳葫蘆粉(越陳越好)10~15克 粳米50克冰糖適量。 [1] 

葫蘆粥製作

先將粳米、冰糖同入砂鍋內,加水500克,煮至米開時,加陳葫蘆粉,再煮片刻,視粥稠為度。

葫蘆粥用法

每日2次,温熱頓服,5~7天為一療程。

葫蘆粥功效

利水消腫。適用於腎炎及心臟病水腫、腳氣水腫等。

葫蘆粥做法

1. 將陳葫蘆磨成細粉待用。
2. 將粳米、冰糖加水放入沙鍋內,煮至米開時,加陳葫蘆粉,再煮片刻,至粥稠即可。

葫蘆粥小帖士

葫蘆粥健康提示

1. 利水消腫。
2. 適用於腎炎及心臟病水腫、腳氣水腫等。
3. 陳葫蘆粉入粥中共飲,易於消化,加冰糖調理口味,更適於食用。
4. 陳葫蘆保存年數越久效果越好。

葫蘆粥食物相剋

粳米:唐·孟詵:“粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。”
清·王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。”
參考資料
  • 1.    王者悦,中國藥膳大辭典,中醫古籍出版社,2017.10,第816頁