葡萄霜黴病

葡萄霜黴病的病原為葡萄生單軸黴（Plasmopara viticola （Berk. & Curt.） Berl.&. de Toni），屬鞭毛菌亞門。 ^[1] 

葡萄生單軸黴菌絲管狀，多細胞核，直徑8-10微米，病原以吸盤凹入細胞壁而被包住，然後進入細胞吸收養料。病菌形成孢子囊進行無性繁殖。孢子囊橢圓形，透明，大小為（12.6-25.2）微米×（1.2-16.8）微米，着生在樹枝狀的孢囊梗上（長140-780微米）。每個孢子囊產生4-8個遊動孢子，有雙鞭毛，能遊動。它從孢子囊頂端乳突狀的開口游到外面的水中，或者直接穿破孢子囊壁游出。孢囊梗自葉片病組織反面的氣孔抽出，或從果粒皮孔抽出，4-6枝，呈束狀，無色，單軸分枝3-6次，分枝處呈直角，分枝末端有2-3個短的小梗，圓錐狀，末端鈍，孢子囊即着生在小梗上。孢囊梗在較潮濕的條件下生長較長。遊動孢子單細胞，呈腎形，大小（7.5-9）微米×（6-7）微米，鞭毛在遊動孢子扁平的一側長出，長30微米。遊動孢子經數分鐘至半小時後，停止遊動，生出芽管。在寄主組織內的各個遊動孢子所形成的菌絲進行原生質融合，產生異形核菌絲體。卵孢子有性繁殖在寄主組織，主要是葉部病斑的海綿狀組織中進行，偶爾也在柵欄組織中繁殖，在這些組織中形成卵孢子。夏天菌絲頂端膨大，分化成精子器和藏卵器，兩者融合，形成卵孢子。卵孢子直徑20-120微米，由兩層壁膜包藏，並由皺縮的藏卵器壁覆蓋着。春天卵孢子在遊離水中萌發，產生1個細芽管，偶爾也產生兩個芽管，芽管長度不一，寬2-3微米。芽管萌發，產生梨形孢子囊，大小28微米×36微米，每個孢子囊形成30-60個遊動孢子。 ^[1] 

葡萄霜黴病病菌不能用人工培養，對病菌的生長適温瞭解不多，但已查明，氣温在30℃以上，寄主組織內的菌絲生長受抑制；13℃以上，病葉形成薄壁孢子囊，22-24℃；濕度95%以上時大量萌發。孢子囊形成温度為9-36.8℃，最適温度為18-22℃。黑暗環境有利於孢子囊的形成。孢子囊是起傳染作用的重要器官。遊動孢子在12-23℃經24小時萌發。卵孢子萌芽適温為16-24℃。 ^[1] 

葡萄霜黴病只危害葡萄地上部幼嫩組織，如葉片、新梢、花穗和果實等。 ^[1] 

枝蔓：新梢上端肥厚、彎曲，由於形成孢子變白色，最後變褐色而枯死。如果生長初期侵染，葉柄、卷鬚、幼嫩花穗也出現同樣症狀，並最後變褐，扭曲或乾枯脱落。 ^[1] 

葉片：病斑油浸狀，半透明淡黃色至紅褐色，受葉脈限制病斑呈多角形。發病4-5天后，病斑背面形成幼嫩密集白色似霜物。發病嚴重時葉片提早脱落。感病品種病斑較大，抗病品種病斑小。 ^[1] 

花器：發病小花及花梗初現油漬狀小斑點，由淡綠色變為黃褐色，病部長出白色黴層，病花穗漸變為深褐色，腐爛脱落。 ^[1] 

果實：幼嫩的果粒高度感病，發病後果色變灰色，表面滿布霜黴。果粒成熟時較少感病，老果粒發病後變褐色。 ^[1] 

葡萄霜黴病病原主主要以卵孢子在病組織中或隨病組織在土壤中越冬。卵孢子條件適宜時產生孢子囊，孢子囊釋放遊動孢子，遊動孢子通過雨水傳播到葡萄植株上，成為春天的最初傳染源。孢子由氣孔侵入寄主組織，經潛育期發病，又產生孢子囊，進行再侵染。 ^[2] 

發病時期：中國華北地區於7-8月份開始發生，9-10月份為發病盛期；華東地區於5月份開始發生，6月、7月和9月為發病盛期；廣東以5月下旬開始發生，7月份為發病盛期，秋季如遇降雨或重露，發病可延續到10月下旬至11月上旬。 ^[1] 

寄主抗性：美洲種較歐亞種抗霜黴病。感病類型葉片氣孔密而大，抗病類型葉片氣孔稀而小。 ^[1] 

發生條件：冷涼潮濕，多雨，多露、霧，利於發病。地勢低窪，土質黏重，雨後排水不暢，田間濕度大，發病重。水田改種的葡萄園，發病重。大量施用速效化肥，枝葉茂盛徒長，組織幼嫩，抗病力差，田間鬱閉，小氣候潮濕，利於發病。種植密度大，棚架過低，不重視夏季修剪，管理粗放，發病重。 ^[1] 

預測預報：病菌孢子在土壤濕度大的條件下，當晝夜平均温度達13℃時即可萌發，同時可有孢子囊形成。當寄主表面有水滴存在（2小時以上）時，病菌即可完成侵染。因此，初次侵染，可於當地平均氣温達13℃時，下雨後即可發生。預測霜黴病發生的要點是3個“10”：即在3-5天內，日平均氣温10℃左右；降雨量在10毫米以上；新梢平均長度在10釐米左右。在葡萄霜黴病發生季節，可以把散生在田間貼近地面生長的小葡萄苗作為霜黴病將要發生的指示植物，往往它們最先發病。 ^[3]