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葡萄糖酸鉀

鎖定
葡萄糖酸鉀是一種化學物質,分子式是C6H11O7.K; C6H11KO7。
中文名
葡萄糖酸鉀
分子式
C6H11O7.K; C6H11KO7
分子量
234.25
用    途
醫藥、食品、化工等行業

葡萄糖酸鉀基本信息

葡萄糖酸鉀(無水)
英文名稱:Potassium gluconate
分子式: C6H11O7.K; C6H11KO7
分子量: 234.25
CAS No.:299-27-4

葡萄糖酸鉀理化性質

外觀: 白色或者黃棕色顆粒或結晶性細粉。
極易溶解於水,能與絕大多數其它原料配伍,無毒,對環境無害。含結晶水葡萄糖酸鉀一般含一分子結晶水。

葡萄糖酸鉀質量指標

1、葡萄糖酸鉀含量:97.0~103.0%
2、乾燥失重:≤3%
3、還原物質(以葡萄糖計):≤1.0%
4、重金屬(以Pb計):≤0.002%

葡萄糖酸鉀用途

應用於醫藥、食品、化工等行業。

葡萄糖酸鉀執行標準

該物質作為食品添加劑尚無國標,一般按FCC標準執行。