葛崗鎮

明分屬開封道西灘保、慄崗保。

清屬九區葛崗社。

民國三十四年（1945年），屬杞縣伊尹鄉，後伊尹鄉改葛崗鄉。

1949年，置葛崗區。

1958年12月，屬葛崗公社。

1961年，稱區。

1963年，複稱公社。

1983年，改鄉。

1997年4月，撤鄉建鎮。 ^[1] 

2011年末，葛崗鎮轄葛崗、曹寨、焦寨、周寨、陳敏屯、熬鹽屯、蓮花坡東、蓮花坡西、英莊、郭寨、方莊、李莊、十里崗、張莊、趙崗、東雲所、西雲所、西和寨、陳寨、孟寨、黃莊、齊寨、張博士寨南、張博士寨北、王莊、東空桑、西空桑、晁村東、晁村西、火屯、楚寨東、楚寨中、楚寨西、侯來礦、馬窯35個村民委員會；下設240個村民小組。 ^[1] 

截至2020年6月，葛崗鎮轄35個行政村， ^[2]  鎮人民政府駐葛崗村。 ^[1] 

葛崗鎮地處杞縣西部，東鄰城郊鄉、五里河鎮，南接高陽鎮，西鄰祥符區仇樓鎮，西南同通許縣硃砂鎮接壤，北靠惠濟河與平城鄉相望。距杞縣縣城10千米。 ^[1]  轄區面積78.32平方千米。 ^[3] 

葛崗鎮地處豫東平原，地勢平坦，由西北向東南微傾。地形為階梯形。境內最高點海拔63.3米，最低點海拔62.9米。 ^[1] 

葛崗鎮境內河道屬淮河流域，流域面積36平方千米，佔60%。主要河道有7條，其中惠濟河為葛崗、平城2鄉鎮界河，流經北部邊界，境內長8千米，可排灌；其支流小蔣河，源自葛崗西北，境內長8.5千米；曹李溝境內長7.7千米；張博溝境內長4千米，皆用以排澇。灌渠有幸福乾渠（主幹），境內長10千米；躍進乾渠境內長8.7千米；皆以惠濟河為水源。 ^[1] 

2011年末，葛崗鎮轄區總人口77523人，其中城鎮常住人口22690人，城鎮化率29.3%。另有流動人口16000人。總人口中，男性40401人，佔50.1%；女性37122人，佔49.9%；14歲以下12300人，佔15.8%；15~64歲50223人，佔64.8%；65歲以上15000人，佔19.4%。總人口中，以漢族為主，達76593人，佔98.8%；有回、彝、藏、佤等15個少數民族，共930人，佔1.2%。人口出生率11‰，人口死亡率5‰，人口自然增長率6‰。 ^[1] 

截至2018年末，葛崗鎮户籍人口80591人。 ^[3] 

2011年，葛崗鎮財政總收入702萬元，比上年增長15%。農民人均純收入5370元。 ^[1] 

2011年，葛崗鎮有耕地面積8.1萬畝，人均1.4畝。農業總產值達到11.5億元，比上年增長17.4%，農業增加值佔全鎮生產總值的62%。糧食作物以小麥、玉米為主。生產糧食1.5萬噸，人均193千克，其中小麥0.9萬噸。主要經濟作物有大蒜、土豆、花生等。大蒜種植面積5萬畝，產量7萬噸；土豆種植面積1萬畝，產量5萬噸；花生種植面積3萬畝，產量1.1萬噸；其他蔬菜種植面積2萬畝，產量10萬噸，主要品種有黃瓜、辣椒，其中黃瓜6萬噸。畜牧業以飼養生豬、羊、牛、家禽為主。生豬飼養量12.4萬頭，年末存欄11萬頭；羊飼養量5000只，年末存欄3000只；牛飼養量10O頭，年末存欄80頭；家禽飼養量20萬羽，上市家禽15萬羽。大型農業機械60台（輛）。 ^[1] 

2011年，葛崗鎮工業總產值達到12.2億元，比上年增長20%。 ^[1] 

2018年，葛崗鎮有工業企業26個，規模以上有9個。 ^[3] 

2011年末，葛崗鎮有商業網點423個，職工746人。社會消費品零售總額達2.2億元；城鄉集市貿易成交額3.5億元。 ^[1] 

2018年，葛崗鎮有營業面積超過50平方米以上的綜合商店或超市35個。 ^[3] 

2011年末，葛崗鎮有幼兒園（所）35所，在園幼兒1400人，專任教師140人；小學35所，在校生1750人，專任教師450人，小學適齡兒童入學率100%；初中3所，在校生5800人，專任教師106人，初中適齡人口入學率97%，小升初升學率98%，九年義務教育覆蓋率達100%。主要學校有葛崗鎮第一中學、鎮第二中學、鎮第三中學，其中葛崗鎮第一中學曾連續3年蟬聯全國奧林匹克競賽獎項24個。教育經費達2260萬元，國家財政性教育經費2260萬元。 ^[1] 

2011年末，葛崗鎮有各級各類醫療衞生機構38個，其中鎮衞生院1個，村衞生室37個；病牀56張，其中公立衞生機構病牀46張。執業醫師26人，執業助理醫師32人，註冊護士21人。醫療機構（門診部以上）完成診療19000人次，住院手術680台次，出院病人12000人次。劉進營村的劉氏面癱正面貼療法技藝，被列入開封市第二批非物質文化遺產名錄。法定報告傳染病發病率為0.9/10萬，農村安全飲用水普及率98%，農村衞生廁所普及率95%。新型農村合作醫療參合人數7.70萬人，參合率98.5%。 ^[1] 

2011年，葛崗鎮有城鎮最低生活保障户數10户，人數15人，支出3.1萬元，比上年增長20%；月人均174.9元，比上年增長20%。農村最低生活保障户數2144户，人數3054人，支出263.9萬元；月人均72元；農村五保集中供養18人，支出1.4萬元；農村五保分散供養66人，支出22萬元；民政部門資助參加合作醫療4000人次。 ^[1] 

2011年末，葛崗鎮有郵政網點2個，投遞路線單程總長度50千米，投遞點56個，鄉村通郵率100%。電信企業2家，服務網點30個；固定電話用户5169户。 ^[1] 

葛崗鎮有327省道過境，境內長10千米，雙向2車道。有縣鄉（鎮）級公路2條，總長13千米。 ^[1] 

伊尹（公元前1649年—公元前1549年），伊姓，名摯，小名阿衡，“尹”不是名字，而是“右相”的意思。夏朝末年生於空桑^[1-3]（一説今河南杞縣一説今洛陽伊川縣），因其母居伊水之上，故以伊為氏。伊尹為中國商朝初年著名丞相、政治家、思想家，已知最早的道家人物之一。是中華廚祖，中原菜系創始人。約公元前16世紀初，他輔助商湯滅夏朝，為商朝建立立下汗馬功勞。“以鼎調羹”“調和五味”的理論來治理天下，就是老子所説的“治大國若烹小鮮”。他任丞相期間，整頓吏治，洞察民情，使商朝初年經濟比較繁榮，政治比較清明，商朝國力迅速強盛。伊尹歷事商朝商湯、外丙、仲壬、太甲、沃丁五代五十餘年，為商朝強盛立下汗馬功勞。沃丁八年，伊尹逝世，終年100歲。沃丁以天子之禮將伊尹安葬于都城亳（今河南商丘谷熟鎮西南附近）以表彰他對商朝做出的偉大貢獻。根據陳君儉發現並且編輯的商周干支年表，伊尹卒於沃丁丁未年，這也是眾多甲骨文為什麼記載祭祀伊尹必有丁的緣由。因此有關伊尹的各甲骨文年代，相互關係可以由此一一查證。