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葛仙米
鎖定
葛仙米形態特徵
葛仙米羣體為擬球狀,球體直徑可達到肉眼可見的數毫米至數釐米,藻體呈藍綠色或黃褐色,外部有膠質包被,藻絲細胞之間有異形胞,頂端有多幼藻絲體。大多數葛仙米在繁殖的時候會產生厚壁孢子,經常成串並連成鏈狀
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。葛仙米球形膠質狀,外形像木耳,沒有根、莖、葉,漂浮在水中,故又名“天仙米”或“天仙菜”。 由許多細胞連成念珠狀羣體,顏色藍綠,顆粒圓潤,玲瓏剔透,可與珍珠媲美,故被美稱為“珍珠菜”
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葛仙米生長環境
葛仙米附生於稻田、淺水池沼、湖、溪的砂石間或陰濕的泥土上。
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其自然分佈區域皆處於亞熱帶,年日均氣温12.5℃~21.1℃;年均降雨量多大於1000mm。日照較為充足,如湖北鶴峯年均日照時數為1342h,貴州岑鞏縣凱本鄉為1275h,四川雙河鎮、土黃鎮等地也均大於1000h,充足的光照時間為葛仙米的生長髮育提供了有利的保障;偏好偏酸水環境,如走馬鎮葛仙米生長區水源的pH值為6.2~6.3;喜好含磷量豐富的土壤環境,以主產區湖北鶴峯走馬鎮為例,水稻土總磷含量279~1354mg/kg,有效磷51~270mg/kg(平均含量177mg/kg)。因此適宜葛仙米生長的環境要點為水量豐沛、日照充足、偏酸性水源與含磷豐富的土壤。
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葛仙米分佈範圍
葛仙米農田培養方法
葛仙米準備工作
農田選擇、整理:選擇排灌便利的褐土農田、黃棕壤農田或水稻土農田作為培養田,在秋冬季節農作物收穫後,除去地表的農作物秸稈及雜草,將農作物秸稈及雜草清理走;或者對培養田進行耕地,將農作物秸稈及雜草覆蓋在土壤中使其成為有機肥。然後在培養田中灌水,水深2~16cm,並將培養田進行平整後以備用;
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葛仙米播種
做好準備工作,在培養田中灌水平整一週後即可進行播種,播種前,將培育田中水的pH值調節至 6.5~8.8,播種時按照每平方米 20~60g 藻種的播種量,將藻種均勻的散播在培養田中,並裸露在培養田的表層土壤上。
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葛仙米田間管理
在培養期間,應避免水禽類動物進入培養田中,同時保持培養田中的水深為2~16cm,使葛仙米羣體完全淹沒在水面以下,並保持培養田中土壤層和水層的穩定;每15~30天在培養田中加入氯化鎂100~1000g、氯化鈣50~500g、磷酸氫二鉀50~2000g。冬季培養田的水面結冰時,應避免葛仙米羣體被冰層所凍結,若發生凍結情況,應增加培養田中水的深度。
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葛仙米採收
進入4月後,隨着氣温回升,葛仙米生長速度越來越快,通常可在4月中下旬至5月上中旬採收,也可以根據水稻田的使用需要提前收穫。每 1m2水稻田可以收穫300~800g 葛仙米鮮藻。 葛仙米羣體墨綠色、圓珠狀時選擇晴朗天氣採收,用竹製器具採收,須保持17cm 左右的深水層,並採用不同孔徑的篩網對葛仙米羣體進行篩分。
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葛仙米主要價值
葛仙米營養價值
葛仙米(11張)
- 參考資料
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