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葎草屬
鎖定
葎草屬（學名：Humulus）是被子植物門中的一個屬，分佈於北半球温帶地區。其雌性的花朵通常被稱為啤酒花（hop），經常被用於啤酒釀造（Brewing）時的調味料和食品添加劑。葎草屬是大麻科的其中一屬。
葎草屬形態特徵
一年生或多年生草本，莖粗糙，具稜。葉對生，3-7裂。花單性，雌雄異株；雄花為圓錐花序式的總狀花序；花被5裂，雄蕊5，在花芽時直立，雌花少數，生於宿存覆瓦狀排列的苞片內，排成一假柔荑花序，結果時苞片增大，變成球果狀體，每花有一全緣苞片包圍子房，花柱2。果為扁平的瘦果。
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葎草屬
葎草屬主要價值
其中忽布H. lupulus L. 的子實內含揮發油， 摻入啤酒中可使其帶苦味，入藥有健胃之效；葎草H. scandens (Lour.）Merr. 亦入藥，西南部至東南部盛產之. 多年生、草質藤本；莖粗糙；葉對生，3－7裂；花單性異株；雄花排成圓錐花序式的總狀花序；萼5裂；雄蕊5；雌花2朵生於宿存、覆瓦狀排列的苞片內，排成一假葇荑花序，結果時變成球果狀體，每花有一全緣萼抱持着子房；花柱2；果為一扁平的瘦果。
葉汁可治皮蛇（皰疹，Herpes), 以汁塗抹患處即可。
葎草屬分佈情況
葎草屬下級分類
啤酒花 Humulus lupulus
葎草 Humulus scandens
葎草屬代表植物
葎草Humulusscandens
纏繞草本，莖、枝、葉柄均具倒鈎刺。葉紙質，腎狀五角形，掌狀5-7深裂稀為3裂，長寬約7-10釐米，基部心臟形，表面粗糙，疏生糙伏毛，背面有柔毛和黃色腺體，裂片卵狀三角形，邊緣具鋸齒；葉柄長5-10釐米。雄花小，黃綠色，圓錐花序，長約15-25釐米；雌花序球果狀，徑約5毫米，苞片紙質，三角形，頂端漸尖，具白色絨毛；子房為苞片包圍，柱頭2，伸出苞片外。瘦果成熟時露出苞片外。花期春夏，果期秋季。
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- 參考資料
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- 1. 葎草屬 ．植物智[引用日期2019-12-19]
- 2. 葎草 ．植物智[引用日期2019-12-19]
- 3. 葎草屬 ．植物智[引用日期2023-02-08]
- 4. 葎草屬 Humulus|iPlant ．植物智——植物物種信息系統[引用日期2023-03-24]
