複製鏈接
請複製以下鏈接發送給好友
https://baike.baidu.hk/item/落花生粥/1727035
複製
複製成功

落花生粥

鎖定
落花生粥是以落花生米、懷山藥主料製作的藥膳。
中文名
落花生粥
分    類
粥類
主要食材
落花生米，懷山藥，粳米，冰糖
功    效
益氣養血，健脾潤肺

目錄

  1. 1 所需食材
  2. 2 製作方法
  3. 3 食用須知

落花生粥所需食材

落花生米45克，懷山藥30克，粳米100克，冰糖適量。 [1] 

落花生粥製作方法

分別將花生米及山藥搗碎，再與粳米相和，同煮為粥，候熟，入冰糖調味即可。

落花生粥食用須知

功效：益氣養血，健脾潤肺。
用法：每日分2次酌量食用。
應用：適用於氣虛血虧體弱之人。
參考資料
  • 1.    李廷芝,中國烹飪辭典 新版,山西科學技術出版社,2019.03,第707頁