- 中文名
- 落别樱桃 [1]
- 类 别
- 水果
- 产地名称
- 贵州省六枝特区 [1]
- 品质特点
- 果肉酸甜适中,耐储性强
- 地理标志
- 国家质检总局地理标志产品 [1]
- 批准文号
- 国家质检总局2015年第96号公告 [1]
- 批准时间
- 2015年8月10日 [1]
产品特色
播报编辑
落别樱桃是贵州省六盘水市六枝特区的特产。六枝特区落别乡盛产樱桃,且以粒大、味甜、水分足著称。落别樱桃因表皮鲜红、汁多味甜、肉厚核小。 [3]落别樱桃果实较大白协,果肉较硬,色泽紫红艳丽,果肉酸甜适中,耐储性强。经检测,落别樱桃鲜果肉中,含碳水化合物,蛋白质键驼淋说泪炼,钙舟腊尝,磷泪重赠,铁笑腿,以及多种维生素去协只,其中,可溶性固形物为17.2%,可溶性糖为9.26%,可滴定酸含量0.56%,维生素C每百克含量为17.19毫克,铁每百克含量为12.8毫克,几浆奔总氨基酸每百克含量为307毫克。 [2]
产地环境
播报编辑
六枝特区位于贵州省西部,是“中国凉都”六盘水市的东大门,系“三线建设”时期由原“六枝特区”与“郎岱县”合并而成。地貌属中高山类型,地势西北高、东南低。区内地形破碎、切割强烈,山高谷深,河流众多。主要山脉有乌蒙山脉、苗岭山脉等,平均海拔1350米,海拔最高点2126.9米,最低点609.5米。喀斯特地貌发育明显,岩溶石芽、溶洞、漏斗、盲谷、伏流比比皆是。溶蚀洼地、蝶状洼地更是星罗棋布。境内气候宜人,属亚热带季风温暖湿润气候,气候温和,夏无酷暑,冬无严寒,雨量充沛,年均气温14.5℃,极端最高气温34.1℃,极端最低气温-5.6℃。年均日照1252.4小时,年总积温5700℃,年太阳辐射总量3614.6兆焦/平方米。年降水量1476.4毫米,无霜期294天。 [4]"落别樱桃"种植由来已久,由于六枝特区独特的地理环境和气候条件,栽种的"落别樱桃"色泽鲜红、果肉鲜嫩、肉厚多汁、酸甜爽口。 [3]
历史渊源
播报编辑
生产情况
播报编辑
产品荣誉
播报编辑
地理标志
播报编辑
地域保护范围
质量技术要求
一、种源
二、立地条件
海拔1000米至1500米,土壤质地为沙壤土,土层厚度≥50厘米,土壤 pH值为5.5至7.5,有机质含量≥1.0%。 [1]
三、栽培管理
1.育苗:采用嫁接或扦插苗。
2.定植:
(1)栽植密度:每公顷栽植株≤3300株。
3.施肥:以有机肥为主,每年每公顷施腐熟有机肥≥30吨。
4.环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。 [1]
四、果实采收
5月中旬至6月中旬采收。 [1]
五、质量特色
1.感官特色:色泽红艳、亮丽、通透,着色全面,果肉细嫩、皮薄肉厚多汁、酸甜爽口。
2.理化指标:
项 目 | 指 标 |
可溶性固形物(%) ≥ | 15.0 |
总酸(可滴定酸)(%) ≤ | 0.7 |
3.安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。 [1]