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萼片

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萼片是植物組織,指花的最外一環,能保護花蕾的內部。 一環完整的萼片組成了花萼(calyx)。常為綠色。萼片彼此分離的叫離萼,萼片彼此合生的叫合萼,合萼下端稱萼筒,上端分離部分稱萼裂片;兩輪萼裂片的外輪稱副萼,如大紅花錦葵科植物。
萼片通常早落,但也有開花後還存在的,如、茄、蕃茄等,稱為萼片宿存,或宿萼。萼片就是3枚外輪花被片。中央的1枚稱中萼片或背萼片,即古籍上的“主瓣”;側面的兩枚稱側萼片,古籍上稱為“側瓣”。在兜蘭和杓蘭中兩枚側萼片不同程度地合生而成1枚萼片,稱合萼片。
中文名
萼片
外文名
Sepal
解    釋
花萼的裂片
屬    性
植物組織
位    置
花的最外一環
領    域
生命科學

萼片簡介

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萼是花萼的簡稱。由若干枚萼片組成,萼片數目因植物種類而異。通常呈綠色,但也有呈花瓣狀的。萼位於花的外輪,在花芽期有保護作用。
萼片是指花的最外,構成花萼的各片。一般呈葉狀,綠色;也有呈花瓣狀的,稱“瓣狀尊”。在花芽期有保護的作用。 [1] 

萼片形態特徵

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鳳仙花 鳳仙花
萼片在多數情況下是各自分離的,稱為離生萼(aposepalous),如毛茛、黃連;有時萼片全部或部分聯合在一起,則稱為合生萼(synsepalous),如黃芪、黃芩,聯合的部分稱萼筒或萼管,上端分離的部分稱萼齒或萼裂。
花凋謝時花萼不脱落而隨同果實繼續發育的稱宿存萼(persistent),如茄、柿、番茄、芍藥等。在菊科植物中,萼片退化形成冠毛(pappus)以幫助果實的傳播,例如蒲公英的果實。
在花的最外面,對花的其它部分起保護作用。可分成幾個萼片,在形狀和構造上十分近似葉子或苞片。綠色的萼片中含有葉綠體,表皮層上具氣孔(器)和表皮毛,但很少象葉子那樣分化出柵欄組織和海綿組織。
在形態學上,把花萼視為一種變形的葉子。萼片一般成輪狀排列,便有些原始科,例如毛茛科為螺旋排列。

萼片結構

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花萼位於花的最外輪,一般為綠色,由萼片組成。萼片的構造與葉相似。上下表皮均由一層細胞構成,有時可見氣孔和各種毛茸。上下表皮之間由多層薄壁細胞組成,很少有柵欄組織和海綿組織的分化,常含有葉綠體而成綠色。在薄壁組織中有維管束的分佈。有的植物還有油細胞、粘液腔、石細胞、草酸鈣晶體等。 [2] 

萼片主要價值

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萼片在花朵開放前起保護花的作用。
花開放之前就脱落的花萼稱早落萼,如白屈菜虞美人;果實成熟後,花萼仍然存在,並且隨果實一起增大,稱宿萼,如柿、辣椒等。萼片大而鮮豔呈花冠狀,稱瓣狀萼,如烏頭鐵線蓮;有的萼筒一邊向外凸起,形成一管狀或囊狀突起,稱距,如鳳仙花
一朵花中所有萼片(sepal)的總稱是花萼,包被在花的最外層。萼片多為綠色而相對較厚的葉狀體,內含稍分枝的維管組織與豐富的綠色薄壁細胞,但很少有柵欄組織與海綿組織的分化。在有的植物中,花萼可能特化成大而有鮮豔顏色的瓣狀萼(類似花瓣),如烏頭、白頭翁委陵菜草莓、棉等的花除花萼外,外面還有一輪綠色的瓣片,稱副萼(accessory calyx),相當於花的苞片。

萼片分類

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一、按萼片分離
1、離生萼(aposepalous): 萼片在多數情況下是各自分離的,稱為離生萼,如毛茛、黃連;
2、合生萼(synsepalous):有時萼片全部或部分聯合在一起,則稱為合生萼,如黃芪黃芩,聯合的部分稱萼筒或萼管,上端分離的部分稱萼齒或萼裂片。
二、按萼片大小
1、整齊萼:萼片大小相同;
2、不整齊萼:萼片大小不同。
三、按萼片脱落
1、早落萼:萼片比花冠先脱落的稱早落萼,如罌粟
2、落萼:萼片和花冠一起脱落,稱為落萼,如油菜、桃;
3、宿萼(persistent):花萼常留花柄上,隨同果實一起發育,稱宿萼,如茄、柿、番茄、辣椒等。
四、其他類型
1、距(spur):有的在花萼一邊引申成短小的管狀突起,稱為距,如鳳仙花、旱金蓮等植物的花萼;
2、冠毛(pappus):在菊科植物中,萼片退化形成冠毛以幫助果實的傳播,例如蒲公英的果實。

萼片成因

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萼片變態葉

花萼萼片數目往往因科、屬不同而異。萼片多為綠色,呈葉片狀,其結構是由含葉綠體薄壁細胞組成,所以萼片是一變態葉。

萼片副萼

有的植物花萼大而具彩色,有利於昆蟲傳粉,如鐵線蓮;有的植物花萼之外還有一輪綠色瓣片,叫副萼,如棉。 [3] 

萼片合離萼

一朵花的萼片各自分離,稱離萼,如白菜花。彼此聯合的稱合萼,如丁香花。通常在花開放後萼片脱落,但有些植物花開過後萼片不脱落,直存到果實成熟,叫宿存萼,如蕃茄、、茄等。

萼片宿存萼

宿存萼有保護幼果的功能。蒲公英的萼片變成毛狀,叫冠毛,有助於果實和種子的散佈。有的植物花萼的一邊引伸成短小管狀突起,叫做距,如鳳仙花、旱金蓮等植物的花就有距。
參考資料
  • 1.    上海辭書出版社編,辭海 生物分冊,上海辭書出版社,1981.05,第388頁
  • 2.    徐壽長主編,藥用植物學 供中藥士專業用,山東科學技術出版社,1990年03月第1版,第197頁
  • 3.    中國中學教學百科全書總編輯委員會生物卷編輯委員會編 許嘉璐主編,中國中學教學百科全書 生物卷,瀋陽出版社,1990年12月第1版,第18頁