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萬寶鎮大米

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萬寶鎮大米,黑龍江省哈爾濱市松北區特產,全國農產品地理標誌。
中文名
萬寶鎮大米
產地名稱
黑龍江省哈爾濱市松北區
登記時間
2018
品質特點
顆粒飽滿,整齊均勻,色澤光滑透明,飯粒油亮、口感黏彈、略甜,冷飯不回生

萬寶鎮大米自然生態環境

(1)土壤地貌情況:松北區隸屬黑龍江省哈爾濱市,位於東部以綏化市、肇東市相臨,北部以呼蘭區、蘭西縣接嚷,西部和南部分別以道外區、道里區隔江相望,轄區面積736平方公里,松北區是以種植業為主,土地資源豐富,現有播種面積2.5萬畝,農民人均耕地超過20畝,糧食商品率達到85%以上,是我省重要的商品糧基地。 (2)水文情況:松北區區內河流縱橫,水量豐枯不均,主要江河有松花江及其支流金水河和呼蘭河。區內河水平緩而寬闊,易於灌溉。松北區區內土壤類型較為複雜,主要有草甸土、黑土、砂土、沼澤土、泥炭土等。 (3)氣候情況:松北區屬於中温帶半濕潤大陸性季風氣候,冬長夏短,春季乾旱多風,夏季温暖多雨,秋季短暫早霜,冬季寒冷積雪,利於土壤的修復。年平均氣温3.2℃,全年無霜期140~160天。年平均降水量578.8毫米,主要集中在7~8月份。

萬寶鎮大米地域範圍

萬寶鎮大米農產品地理標誌地域保護範圍是黑龍江省哈爾濱市松北區全境,包括萬寶鎮、對青山鎮、松北鎮、樂業鎮、松浦鎮,下轄46個行政村,地理座標為東經125°42′-130°40′,北緯44°04′-46°40′。萬寶鎮大米地域保護範圍面積3萬公頃,水稻年生產規模為1239.8公傾,年產量10228噸。

萬寶鎮大米產品品質特徵

(1)外在感官特徵:萬寶鎮大米顆粒飽滿,整齊均勻,色澤光滑透明,飯粒油亮、口感黏彈、略甜,冷飯不回生。 (2)內在品質指標:萬寶鎮大米經檢測,粗蛋白含量大於5%,直鏈澱粉含量大於16%,膠稠度大於75mm,鹼消值7級,鋅含量大於11毫克每千克。 (3)安全要求:萬寶鎮大米產品符合NY/T419《綠色食品大米標準》要求。 (4)包裝標識等相關規定:運輸過程中,運輸工具應清潔、乾燥、有防雨設施。嚴禁與有毒、有害、有腐蝕性、有異味的物品混運。在避光、常温、乾燥和有防潮設施的地方貯藏。貯藏設施應清潔、乾燥、通風、無蟲害和鼠害。嚴禁與有毒、有害、有腐蝕性、易發黴、發潮、有異味的物品混存。

萬寶鎮大米特定生產方式

(1)產地選擇:屬雙照日寒地黑土,中温帶大陸氣侯,無霜期140-146天,平均年降水量700ml,年日照2680小時。特適合優質作物生產,基地緊鄰濕地型太陽島風景區,是濕地環濕地有機綠色濕地生態最佳位置。 (2)品種選擇:選擇高產、優質、抗逆性強的優良品種。主要選用松粳22號、稻花香2號等品種。 (3)生產過程管理,包括農業投入品方面的特殊使用規定:水稻生產以有機肥為主,化肥為輔,化肥必須與有機肥配合使用,有機肥料與無機氮的比例不超過1∶1,禁止施用硝態氮肥。生產過程必須嚴格按照《松北區綠色食品原料水稻標準化生產規程》、《綠色食品大米生產操作規程》操作。生產過程中農藥和化肥的使用必須符合《綠色食品農藥使用準則》(NT/T393)和《綠色食品肥料使用準則》(NY/T394)。 (4)管理模式:實行統一化肥、統一供種、統一技術標準、統一田間作業、統一收穫。 (5)產品收穫:水稻收割時,做到單品種、單收、單育、單除、立收不混,不黴、不污染。 (5)生產記錄:對萬寶大米生產的全過程,要建立田間生產技術檔案,做好化肥、農藥的使用記載;專人保管化肥、農藥;禁止使用高毒、高殘留農藥,定期對水稻基地進行農藥殘留抽檢,對在抽檢過程中,發現使用高毒、高殘留農藥以及農藥殘留超標的,不得上市銷售,並予以曝光。搞好整個生產過程的全面記載,並妥善保存,以備查閲。

萬寶鎮大米包裝標識規定

地域範圍內的萬寶鎮大米生產經營者,在產品或包裝上使用以獲登記保護的農產品地理標誌,須向登記證書持有人提出申請,並按照相關要求規範生產和使用標誌,統一採用“萬寶鎮大米”名稱和農產品地理標誌公共標識相結合的標識標註方法。 [1] 
參考資料