-
菱
(菱科菱屬植物)
鎖定
菱,是菱科菱屬一年生浮水水生草本。浮生葉聚生長於莖頂,成蓮座狀,葉片菱圓形或三角狀菱圓形,表面深亮綠色,無毛,背面灰褐色或綠色,邊緣上半部有鋸齒,近基部全緣;花兩性,白色,單生長於葉腋;果實倒三角形;
[6]
花期 5-10 月;果期7-11 月。
[7]
菱形態特徵
葉二型:浮水葉互生,聚生於主莖或分枝莖的頂端,呈旋疊狀鑲嵌排列在水面成蓮座狀的菱盤,葉片菱圓形或三角狀菱圓形,長3.5-4釐米,寬4.2-5釐米,表面深亮綠色,無毛,背面灰褐色或綠色,主側脈在背面稍突起,密被淡灰色或棕褐色短毛,脈間有棕色斑塊,葉邊緣中上部具不整齊的圓凹齒或鋸齒,邊緣中下部全緣,基部楔形或近圓形;葉柄中上部膨大不明顯,長5-17釐米,被棕色或淡灰色短毛;沉水葉小,早落。
花小,單生於葉腋,兩性;萼筒4深裂,外面被淡黃色短毛;花瓣4,白色;雄蕊4;雌蕊,具半下位子房,2心皮,2室,每室具1倒生胚珠,僅1室胚珠發育;花盤雞冠狀。果三角狀菱形,高2釐米,寬2.5釐米,表面具淡灰色長毛,2肩角直伸或斜舉,肩角長約1.5釐米,刺角基部不明顯粗大,腰角位置無刺角,丘狀突起不明顯,果喙不明顯,果頸高1毫米,徑4-5毫米,內具1白種子。花期5-10月,果期7-11月。
[1]
[12]
菱產地生境
產中國黑龍江、吉林、遼寧、陝西、河北、河南、山東、江蘇、浙江、安徽、湖北、湖南、江西、福建、廣東、廣西等省區水域;中國各地有栽培。日本、朝鮮、印度、巴基斯坦也有分佈。
[1]
生於湖灣、池塘、河灣。
[1]
喜温暖濕潤、陽光充足、不耐霜凍,從播種至採收約需5個月,結果期長1-2個月,因此要求無霜期在6個月以上地區才能獲得豐產。開花結果期要求白天温度20-30℃,夜温15℃。
[2]
菱繁殖方法
菱繁殖方式為播種繁殖。
[8]
直播:水深在3.3米以內的淺水面多行直播,長江流域在清明菱種萌芽時播種。
播種方法有撒播和條播兩種,大水面以條播為宜,先按菱塘地形,劃成縱行行距2.8-3.3米,兩頭插竿牽繩作標記,然後用船將種菱沿線繩均勻撒入水中,播種量與密度視品種和水面條件而異。大果品種,瘦塘、深水塘和未種過菱的塘宜密;小果品種,肥塘、淺水塘或連作塘宜稀,一般每畝水面用種菱20-25公斤。
[2]
育苗移栽:水深在3.3米以上,直播出苗困難,芽細瘦弱而產量低,必須育苗移栽,長江流域春分至清明選避風,水位較淺,土壤肥沃,排灌兩便的池塘作苗池。按行距1米見方點播育苗,每畝用種量65-90公斤,可供8-10畝菱塘使用,播種時控制水深85-100釐米,菱苗出水後,逐漸加深水位進行鍛鍊。播後2-3個月後(芒種至小暑),菱苗主莖達2.3-3米以上,已生有小菱盤(約10多片葉)時栽植,從菱田拔取苗後,堆於船上,兩人操作,一人將8-10株菱苗盤成一圈,用小繩紮好,按穴距放入湖中,另一人用長柄菱叉叉住根部小圈插入湖底土中,菱苗結繩的長度以苗充分生長後能浮出水面為度,菱苗繩固定易於成長。栽植密度因品種和栽培條件而異,土壤肥沃,水位較淺,每穴5-8株,穴距1.4-1.6米見方,如水位較深,可增加每穴株數至10-13株,穴距2.3-3.3米見方,以增強抗風能力。華南地區採菱後,從9月至翌年2月即可播種育苗,育苗時把菱种放在淺水塘中(6-10釐米),利用陽光保温催芽,每隔5-7天換水一次,發芽後移至繁殖田,莖葉長滿後分苗定植,定值時截取33釐米長菱苗,按行距1-2米或1.3米見方,每穴3-4苗。
[2]
菱栽培技術
菱土壤耕作
菱稍能耐深水,菱塘宜選擇水深1.4-1.6米,避風、土質鬆軟肥沃的河灣、湖蕩、池塘或活水河道。如湖蕩的風浪較大,只要不在風口,並注意固扎蔓壟保護,也可種植。種植前,必須清除野菱、水草、青苔和草食性魚類等。
[2]
菱塘田管理
菱苗出水後,要在菱塘外圍扎菱欄,一般用毛竹每隔5-7米,打一樁高出水面1米左右,兩樁中間拉一草繩,每隔33釐米再扎水草,即成為活的防波堤。10畝以上大菱塘,每3-5畝再扎一條橫壟,5-6月間菱葉滿布水面後,每隔7天翻盤一次,其方法是用菱桶乘人,從每隔1.6-2米之菱葉間劃過,使空氣透入水中,以免菱的花葉腐爛。菱塘一般不施肥,開花期噴2%過磷酸鈣2-3次,使菱皮變薄,增進品質,產量也可提高。
[2]
菱採收留種
菱(2張)
水中吊藏 將菱種裝筐簍內每簍75-100公斤,繫繩沉於河池中貯放,要求上不露水面,下不沾泥。
水中庫藏 按3.3-6.6米正方形建成竹木架,架底腳高30釐米左右,四周用竹條編籬,內用木條分層,底層墊蘆蓆,菱種分層置於庫中,每庫可存7500公斤。置於活水緩流河港中,保持水温0-10℃,若放在死水中,每半個月要翻動淘洗一次,定期檢查,防凍、防熱、防幹,至翌年三四日發芽後,即可拿出播種。
[2]
菱病蟲防治
菱主要價值
菱食用
菱實及菱的根、莖、葉具有各種營養成分和顯著的藥效,因此它是生產滋補健身飲料的適宜原料。
菱藥用
果殼(菱殼):甘、澀,平。收斂止瀉,解毒消腫。用於泄瀉,痢疾,便血,胃潰瘍;外用於痔瘡,天泡瘡,黃水瘡,無名腫毒。 果柄(菱蒂):用於潰瘍病,皮膚疣,胃癌,食道癌,子宮癌。
[4]
化學成分
菱(2張)
果肉略有抗腹水肝癌AH-13的作用。另含豐富的澱粉葡萄糖、蛋白質。菱的果肉中含4,6,8(14),22-麥角甾四甾四烯-3-酮(22-dihydrostigmast-4-en-3,6-β-sitoste-rol)。
菱觀賞
- 參考資料
-
- 1. 菱 .植物智[引用日期2019-12-19]
- 2. 菱的生物學特性及栽培管理技術 .安徽省農業委員會[引用日期2014-05-11]
- 3. 菱 .中國植物圖庫.2014-01-11[引用日期2014-01-11]
- 4. 菱 .中國科學院昆明植物研究所[引用日期2016-03-17]
- 5. 國家中醫藥管理局《中華本草》編委會;中華本草.5[M];上海科學技術出版社;1999;611
- 6. 珞小玥主編,野菜野果圖鑑,黑龍江科學技術出版社,2019.01,第112頁
- 7. 劉文哲主編,中國秦嶺經濟植物圖鑑 上,世界圖書出版西安有限公司,2019.01,第60頁
- 8. 張家仁編,昆明園林綠化植物應用手冊 全綵本,雲南大學出版社,2010.07,第404頁
- 9. 蔡少杭,章駿德主編,漳州常用中草藥圖典,福建科學技術出版社,2020.03,第190頁
- 10. 劉文哲主編,中國秦嶺經濟植物圖鑑 上,世界圖書出版西安有限公司,2019.01,第60頁
- 11. 張家仁編,昆明園林綠化植物應用手冊 全綵本,雲南大學出版社,2010.07,第404頁
- 12. 菱 .植物誌庫[引用日期2023-05-05]
- 收起