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華容潘家大辣椒
鎖定
- 中文名
- 華容潘家大辣椒
- 產地名稱
- 湖南省華容縣
- 品質特點
- 果大、肉質厚、微辣、產量高
- 地理標誌
- 農業部農產品地理標誌
- 批准文號
- 農業部公告第1635號
- 批准時間
- 2011年08月17日
華容潘家大辣椒產品特點
華容潘家大辣椒外在感官
①華容潘家大辣椒椒果形有長園筒形、粗牛角形和指形三種。
②華容潘家大辣椒新鮮、清潔、無腐爛、異味、病蟲害及機械傷。
華容潘家大辣椒內在品質
項目/參數 | 規範值 |
蛋白質 克/100克≥ | 2.0 |
粗纖維 %≥ | 26 |
鈣 毫克/千克≥ | 146 |
硒 毫克/千克≥ | 0.04 |
總抗壞血酸 毫克/千克≥ | 50 |
華容潘家大辣椒產地環境
華容潘家大辣椒土壤地貌
湖南省華容縣治河渡等鄉鎮境內土壤類型有四種:水稻土、潮土、紅壤土、菜園土,土壤肥沃,有機質含量2—4%。土壤pH值在6.5—7.5之間。華容縣位於楊子灘地台江南地軸上,屬具有強烈擠壓褶皺升降的江南右陸。地勢北高南低,中部丘崗隆起,東西低平開闊,微向東洞庭湖傾斜。地貌分區特徵明顯:東北部為低山丘陵區、間有溪谷平原,中南部為丘崗區,其餘為平原。海拔高度平均在35米以上。
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華容潘家大辣椒水文情況
華容潘家大辣椒氣候情況
華容地屬北亞熱帶,為濕潤氣候型,屬長江中游氣候大區,光照充足,雨量適度,温暖濕潤。全年平均降水量1232.2毫米,年平均氣温17.8℃,變幅在14.7—22.0℃。全年日照時數為1733.7小時,域內災害性氣候主要為寒潮暴雨、高温、冰凍,域內最高氣温38.5℃,最低-2.9℃。優越的生態地理條件,適宜的土壤和氣候,非常有利於蔬菜產業的發展。
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華容潘家大辣椒歷史淵源
潘家大辣椒是華容縣的一個優良地方品種,具有生長期長、晚熟等特徵,是理想的渡淡補缺蔬菜品種。
潘家鄉種植大辣椒已有七十多年曆史,被譽為湘北辣椒之鄉,是湖南晚熟辣椒的主產基地。
1990年,經湖南省人民政府蔬菜辦公室命名為“潘家大辣椒”,並確立華容縣潘家鄉為湖南省渡淡蔬菜基地。
20世紀90年代中期,潘家鄉大辣椒種植面積就已發展到8000多畝,佔全鄉稻田的44%,並逐步向終南、護城、北景港、梅田湖、萬庾及三封寺等鄉鎮發展,高峯期發展到3萬多畝,產品運銷長沙、廣東、部分進入香港和越南市場。
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華容潘家大辣椒生產情況
華容潘家大辣椒產品榮譽
華容潘家大辣椒地理標誌
華容潘家大辣椒地域保護範圍
華容潘家大辣椒地域保護範圍為華容縣治河渡鎮(原潘家鄉)、三封寺鎮、勝峯鄉、萬庾鎮、鮎魚須鎮、宋家嘴鎮等六個鄉鎮。地理座標為東經112°8′31″—113°1′32″,北緯29°10′18″—29°48′27″之間。北倚長江、南濱洞庭湖,東與岳陽君山區交界,西與益陽市南縣相鄰,北接湖北省石首市。
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華容潘家大辣椒質量技術要求
華容潘家大辣椒(9張)
(2)品種選擇:主要選用華容農民自行培育的潘家大辣椒品種。其特性為:產量高,品質純,抗病性強,生長期長、晚熟、為市場渡淡補缺品種。
(3)生產過程管理:潘家大辣椒生產過程嚴格執行湖南省《無公害蔬菜》(DB43/T152-2001)地方標準。
(4)產品收穫及產後處理:潘家大辣椒八月採收紅椒、剔除病害果、進入恆温庫預冷、瓦楞紙箱包裝、待運。
華容潘家大辣椒專用標誌使用
- 參考資料
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- 1. 中華人民共和國農業部公告第1635號 .中華人民共和國農業部農產品質量安全監管局[引用日期2018-12-20]
- 2. 農產品地理標誌公告 第1635號 產品質量控制技術規範 .中國綠色食品發展中心[引用日期2018-12-20]
- 3. 華容的“潘家大辣椒”出名了!湖南《都市一時間》報道全椒宴 .岳陽網[引用日期2018-12-20]
- 4. 潘家大辣椒 鄉愁裏的華容味 .湖南省華容縣人民政府[引用日期2018-12-20]
- 5. 華容潘家大辣椒 .湖南省華容縣人民政府[引用日期2018-12-20]
- 6. 華容潘家大辣椒 .全國農產品地理標誌查詢系統[引用日期2018-12-19]